Description

RM Gastro Universal Küchenmaschine 4 Geschwindigkeiten 80 l 400 V / RM – RM 80A

Die RM Gastro Universal Küchenmaschine RM 80A ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit einer elektrischen Leistung von 2,24 kW und einem 80LiterKochkessel aus Edelstahl verarbeitet sie große Mengen bei gleichmäßiger Wärmeverteilung.

Das Gerät verfügt über vier einstellbare Geschwindigkeiten, einen mechanischen Steuertyp, integrierten Timer sowie eine StartStopFunktion. Ein TotalstoppSicherheitselement unterbricht den Betrieb sofort, wenn der Behälter geöffnet wird.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Kochkessel besteht aus rostfreiem Edelstahl, was eine lange Lebensdauer und beständige Hygieneeigenschaften sicherstellt. Der mechanische Steuertyp ermöglicht eine direkte, zuverlässige Bedienung.

Einsatzbereiche

Die Maschine eignet sich für das Kneten von Teigen, das Rühren von Saucen, das Kochen von Suppen und ähnliche Prozesse in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die vier Geschwindigkeitsstufen kann die Rührleistung exakt an die jeweilige Zubereitung angepasst werden. Der integrierte Timer unterstützt die zeitgenaue Steuerung von Kochvorgängen, während das TotalstoppSicherheitselement das Risiko von Verletzungen reduziert.

Technische Eigenschaften

Elektrische Leistung: 2,24 kW

Spannung: 400 V / 3N 50 Hz

Höhe: 1600 mm

Breite: 770 mm

Tiefe: 1050 mm

Gewicht: 550 kg

Steuertyp: mechanisch

Timer: ja

StartStopFunktion: ja

Anzahl der Geschwindigkeiten: 4

Standardausrüstung: Kochkessel, Schneebesen, Haken, Rührer, Manipulationswagen

Sicherheitselement: Totalstopp bei geöffnetem Behälter

Hersteller: RM Gastro, Europa, über 20 Jahre Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

Leistung von 2,24 kW für schnelle Verarbeitung großer Mengen

Vier Geschwindigkeitsstufen für flexible RührwerkEinstellungen

Mechanischer Steuertyp für direkte Bedienung

Integrierter Timer und StartStopFunktion

TotalstoppSicherheitselement erhöht Arbeitssicherheit

EdelstahlKochkessel mit 80 Liter Fassungsvermögen

Umfangreiches Zubehör: Schneebesen, Haken, Rührer, Manipulationswagen

FAQ

Welche Geschwindigkeitsstufen bietet die RM 80A?
Die Maschine verfügt über vier einstellbare Geschwindigkeiten.

Ist die Küchenmaschine für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die elektrische Leistung von 2,24 kW und der robuste EdelstahlKochkessel sind für kontinuierliche Nutzung ausgelegt.

Wie wird die Sicherheit bei geöffnetem Behälter gewährleistet?
Ein TotalstoppSicherheitselement stoppt die Maschine sofort, sobald der Behälter geöffnet wird.

Welches Zubehör ist im Lieferumfang enthalten?
Im Lieferumfang sind ein Kochkessel, ein Schneebesen, ein Haken, ein Rührer und ein Manipulationswagen enthalten.

Welche Spannung ist für den Betrieb erforderlich?
Die Maschine arbeitet mit 400 V / 3N 50 Hz.