Description

Bartscher ElektroGriddleplatte glatt OU

Die Bartscher ElektroGriddleplatte glatt OU ist ein elektrisches Standgerät zur gleichmäßigen Brattemperatur in professionellen Küchen. Sie verfügt über eine einzelne Heizzone mit einem Anschlusswert von 7,5 kW bei 400 V (50/60 Hz) und einer glatten StahlBratfläche von 355 mm × 760 mm.

Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine Arbeitshöhe von 900 mm bis 950 mm. Das Gehäuse besteht aus CNS 18/10, der offene Unterbau erleichtert die Reinigung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Griddleplatte ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, CateringBetrieben und anderen Großküchen konzipiert, wo schnelle Aufheizzeiten und stabile Temperaturkontrolle gefordert sind.

Material & Verarbeitung

Die Bratfläche besteht aus glattem Stahl, das Gehäuse aus rostfreiem CNS 18/10. Der offene Unterbau und die höhenverstellbaren Füße erleichtern die Wartung und den ergonomischen Einsatz.

Einsatzbereiche

Durch die hohe Leistung und die gleichmäßige Wärmeverteilung eignet sich die Platte für das Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse sowie für die Zubereitung von Pfannengerichten in der Gastronomie.

Betriebsvorteile

Ein einziger HeizzonenStromkreis liefert eine stabile Temperatur, während die elektrische Betriebsart präzise Temperaturregelungen ermöglicht. Der 3NACAnschluss entspricht den üblichen Anforderungen gewerblicher Kücheninstallationen.

Technische Eigenschaften

Anzahl Heizzonen: 1

Ausführung Bratfläche: glatt

Breite Bratfläche: 355 mm

Tiefe Bratfläche: 760 mm

Spannung: 400 V

Anschlusswert: 7,5 kW

Frequenz: 50/60 Hz

Material Bratfläche: Stahl

Material Gehäuse: CNS 18/10

Höhenverstellbare Füße: 900 mm 950 mm

Abmessungen (B × T × H): 400 mm × 900 mm × 900 mm

Gerätetyp: Standgerät

UnterbauArt: offen

GeräteAnschluss: 3 NAC

Vorteile auf einen Blick

Leistungsstarke Heizzone (7,5 kW) für schnelle Aufheizung

Glatte StahlBratfläche für gleichmäßige Wärmeleitung

Höhenverstellbare Füße für ergonomische Arbeitshöhe

Offener Unterbau für platzsparende Integration und Reinigung

Robustes CNS 18/10Gehäuse für lange Lebensdauer

FAQ Für welche Küchenbereiche ist die Bartscher ElektroGriddleplatte glatt OU geeignet? Sie ist für Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und CateringBetriebe konzipiert, wo einheitliche Brattemperaturen erforderlich sind. Wie wird die Griddleplatte angeschlossen? Der Betrieb erfolgt über einen 3NACAnschluss mit 400 V (50/60 Hz) und einem Anschlusswert von 7,5 kW. Welche Temperaturkontrolle bietet das Gerät? Die elektrische Betriebsart ermöglicht eine präzise Einstellung der Brattemperatur über die integrierte Heizzone. Wie kann die Arbeitshöhe angepasst werden? Die Füße sind höhenverstellbar von 900 mm bis 950 mm, was eine ergonomische Anpassung erlaubt. Welches Material verwendet Bartscher für die Bratfläche? Die Bratfläche besteht aus glattem Stahl, das Gehäuse aus rostfreiem CNS 18/10.