Description
Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 2VB-15L-U2FT-S Professionelle Frittiertechnik für das Gastgewerbe
Die Nordcap Elektro-Fritteuse EF9 / 2VB-15L-U2FT-S ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Sicherheit und Langlebigkeit legen. Mit einer robusten CNS-Front- und -Deckplatte (2 mm stark) und außen liegenden Infrarot-Heizelementen garantiert diese Fritteuse eine gleichmäßige Wärmeverteilung und schnelle Aufheizzeiten. Der praktische Fettablauf über einen Auslaufhahn unter dem Becken erleichtert die Reinigung und Wartung.
Sicherheit und Präzision
Dank des integrierten Sicherheitsthermostats und der thermostatischen Temperaturregelung (105185 °C) bietet die Fritteuse maximale Kontrolle über den Frittierprozess. Die beiden Becken mit je 1315 Litern Fassungsvermögen ermöglichen eine flexible Nutzung, während die kompakte Bauweise (800 x 900 x 850 mm) auch in beenigten Küchen Platz findet.
Technische Daten
Die Fritteuse arbeitet mit einer Leistung von 20,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz) und ist damit optimal für den professionellen Einsatz geeignet. Die Höhe mit Füßen beträgt 850 mm, während der Korpus eine Abmessung von 800 x 900 x 700 mm aufweist. Die Beckenmaße betragen jeweils 240 x 380 x 505 mm.
Produktdetails
CNS-Front- und -Deckplatte
Stärke in mm: 2
Infrarot-Heizelemente (außen liegend)
Fettablauf über Auslaufhahn unter dem Becken
Sicherheitsthermostat
thermostatische Temperaturregelung
Maße: 800 x 900 x 850 mm
Korpusabmessung: 800 x 900 x 700 mm
Beckenabmessung: 240 x 380 x 505 mm
Höhe mit Füßen: 850 mm
Energieart: Elektro
Anschlusswert Elektro: 20,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
Arbeitstemperatur: 105 bis 185 °C
Becken: 2 x 13 bis 15 l
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