Description

Entsafter Gastronomie Bartscher Entsafter 700

Der Bartscher Entsafter 700 ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er verarbeitet sowohl weiches als auch hartes Obst und Gemüse mit einer maximalen Drehzahl von 20.000 U/min.

Ausgestattet mit einem geräuscharmen 0,8 kW Motor und einer 2stufigen Geschwindigkeitsregelung ermöglicht das Gerät eine flexible Saftgewinnung bei gleichbleibender Qualität.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Entsafter findet Anwendung in Restaurants, Cafés und Großküchen, wo täglich frische Säfte benötigt werden. Der 70 mm große Einfüllschacht erlaubt das direkte Einlegen größerer Stücke, wodurch die Vorbereitungszeit reduziert wird.

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Anbauteile bestehen aus Edelstahl und Kunststoff. Das Feinsieb aus Edelstahl liefert klare Säfte, während die spülmaschinengeeigneten Teile (ausgenommen Basiseinheit) die Reinigung vereinfachen.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Herstellung von Fruchtsäften, Gemüsesäften und Mischgetränken in der Gastronomie, im Catering und in der Hotelküche.

Betriebsvorteile

Der geräuscharme Motor reduziert die Lärmbelastung in offenen Küchen. Die 2stufige Geschwindigkeitsregelung ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Rohstoffe, was den Energieverbrauch optimiert. Der integrierte Sicherheitsschalter verhindert unbeabsichtigtes Starten.

Technische Eigenschaften

Leistung: 0,8 kW

Spannung: 230 V

Frequenz: 50 Hz

Maximale Drehzahl: 20.000 U/min

Geschwindigkeitsregelung: 2 Stufen

Ein-/Ausschalter: Kippschalter

Sicherheitsschalter: ja

Einfüllschacht Durchmesser: 70 mm

Maße (B × T × H): 300 mm × 240 mm × 430 mm

Inklusive 1LiterKunststoffbecher

Spülmaschinengeeignete Anbauteile (ausgenommen Basiseinheit)

Vorteile auf einen Blick

Geräuscharmer 0,8 kW Motor

2stufige Geschwindigkeitsregelung

EdelstahlFeinsieb für klare Säfte

70 mm Einfüllschacht für große Zutaten

Sicherheitsschalter verhindert unbeabsichtigtes Starten

Spülmaschinengeeignete Anbauteile

Kompatibel mit Gastronomie und Großküchenumgebungen

FAQ

Welche Obst- und Gemüsesorten können mit dem Bartscher Entsafter 700 verarbeitet werden?
Der Entsafter ist für weiches und hartes Obst sowie Gemüse ausgelegt, beispielsweise Äpfel, Karotten, Orangen und Sellerie.

Wie wird der Entsafter in einer Großküche installiert?
Der Entsafter benötigt einen 230 V Anschluss, 50 Hz Frequenz und einen stabilen Untergrund mit den Maßen 300 mm × 240 mm × 430 mm.

Ist eine Reinigung des Geräts aufwendig?
Alle Anbauteile (außer der Basiseinheit) sind spülmaschinengeeignet, wodurch die Reinigung auf das Wesentliche reduziert wird.

Welcher Sicherheitsmechanismus verhindert ein unbeabsichtigtes Starten?
Ein integrierter Sicherheitsschalter muss aktiv betätigt werden, bevor der Motor läuft.