Description

Winterhalter Haubenspülmaschine PCH Profi-Spültechnik für Gastronomie

Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH (Variante: 23121321) ist eine leistungsstarke und zuverlässige Lösung für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering-Betrieben. Diese Profi-Spülmaschine gewährleistet optimale Hygiene und Effizienz, selbst bei hohem Spülgutaufkommen.

Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für lange Lebensdauer

Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und für den täglichen Dauereinsatz konzipiert. Die doppelwandige Haube mit Rastposition sorgt für eine optimale Wärmeisolierung und reduziert den Energieverbrauch. Das Spülsystem VarioPower mit S-förmigen Spülfeldern gewährleistet eine maximale Flächenabdeckung und höchste Reinigungskraft durch variable Druckanpassung. Die vierfache Filtration (Flächensieb, Siebzylinder, Siebunterteil, Mediamat) sorgt für sauberes Spülwasser und optimale Spülergebnisse.

Effizientes Spülen in der Gastronomie

Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH ist speziell auf die Anforderungen in der Gastronomie zugeschnitten. Sie ermöglicht das schnelle und hygienische Spülen von Gläsern, Geschirr und Besteck. Die hohe Spülleistung von bis zu 40 Körben pro Stunde (theoretisch) sorgt für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Die Maschine ist über Eck aufgestellt und verfügt über einen verstärkten Heizkörper mit 10,8 kW für schnelles Aufheizen und konstante Spültemperaturen.

Die integrierte Abwasserwärmerückgewinnung (Energy light) reduziert den Energieverbrauch und senkt die Betriebskosten. Der Reinigersensor überwacht den Reinigerstand und sorgt für eine optimale Dosierung. Eine getrennte Leerstandsanzeige für Reiniger und Klarspüler informiert rechtzeitig über den Bedarf an Nachfüllungen.

Vorteile der Winterhalter Haubenspülmaschine PCH auf einen Blick:

Zeitersparnis durch hohe Spülleistung und kurze Spülzyklen

Optimale Hygiene durch effektives Spülsystem und hohe Spültemperaturen

Reduzierter Reinigungsaufwand durch Selbstreinigungsprogramm und leicht zu entnehmende Spülfelder

Lange Lebensdauer durch robuste Bauweise und hochwertige Materialien

Wirtschaftlicher Betrieb durch geringen Energie- und Wasserverbrauch

Technische Daten der Winterhalter Haubenspülmaschine PCH (Variante: 23121321):

Korbmaß: 500 x 500 mm

Lichte Einfahrhöhe: 440 mm

Theoretische Leistung: 40 / 32 / 29 Körbe pro Stunde

Erforderlicher Wasserfließdruck: 1,0 – 10,0 bar

Wasserzulauftemperatur: unter 60 °C

Anschluss: 400V / 3N~0/50 – 60 Hz

Anschlussleistung: 13,2 kW bei 25 A Absicherung / 14,7 kW bei 32 A Absicherung

Breite: 635 mm

Tiefe: 750 mm

Höhe: 1535 mm (Haube geschlossen)

Gewicht: 139 kg

FAQ zur Winterhalter Haubenspülmaschine PCH Welche Reiniger und Klarspüler sind für die Winterhalter PCH geeignet?

Für die Winterhalter PCH empfehlen wir die Verwendung von Winterhalter Reinigern und Klarspülern, um optimale Spülergebnisse zu erzielen und die Lebensdauer der Maschine zu verlängern. Die Maschine verfügt über ein eingebautes Reiniger- und Klarspüldosiergerät.

Wie oft sollte das Selbstreinigungsprogramm durchgeführt werden?

Das Selbstreinigungsprogramm sollte regelmäßig durchgeführt werden, idealerweise täglich nach Betriebsschluss, um Ablagerungen zu entfernen und die Hygiene zu gewährleisten.

Welche Normen erfüllt die Winterhalter PCH Haubenspülmaschine?

Die Winterhalter PCH erfüllt alle relevanten Hygiene- und Sicherheitsnormen für den Einsatz in der Gastronomie. Sie ist GS-geprüft und entspricht den Anforderungen der DIN 10510.