Description

RM Gastro Homogenisieraufsatz 200 mm RM – PMF H20

Der RM Gastro Homogenisieraufsatz 200 mm (Modell RM – PMF H20) ist ein Zubehörteil für professionelle Küchenmaschinen. Er ermöglicht gleichmäßige Misch und Emulgierprozesse und lässt sich dank einer Bauhöhe von 400 mm kompakt in bestehende Geräte integrieren.

Gefertigt aus Edelstahl, weist der Aufsatz ein Eigengewicht von 0,60 kg sowie eine Breite und Tiefe von jeweils 75 mm auf. Diese Abmessungen ermöglichen eine platzsparende Installation in Großküchen.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Aufsatz besteht aus rostfreiem Edelstahl, was Korrosionsbeständigkeit und hygienische Reinigung sicherstellt. Die präzise Fertigung reduziert Wartungsaufwand und verlängert die Lebensdauer bei intensiver Nutzung.

Einsatzbereiche

Der Homogenisieraufsatz ist für die Zubereitung von Suppen, Saucen, Dressings und feinen Pürees geeignet. Er wird häufig in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants eingesetzt, wo ein konstanter Emulgierprozess gefordert ist.

Betriebsvorteile

Durch das geringe Eigengewicht von 0,60 kg ist das Handling während der Reinigung unkompliziert. Die kompakte Bauweise von 75 mm × 75 mm ermöglicht die Nutzung in Geräten mit begrenztem Bauraum, ohne die Arbeitsabläufe zu beeinträchtigen.

Technische Eigenschaften

Höhe: 400 mm

Gewicht: 0,60 kg

Breite: 75 mm

Tiefe: 75 mm

Hersteller: RM Gastro, Europa, über 20 Jahre Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

Edelstahlgehäuse für hygienische Anwendung

Kompatibel mit gängigen Küchenmaschinen

Platzsparende Abmessungen (75 mm × 75 mm)

Leichtes Gewicht (0,60 kg) für einfache Handhabung

Geeignet für Misch und Emulgierprozesse in der Gastronomie

FAQ

Welche Gerichte können mit dem Homogenisieraufsatz zubereitet werden?
Er eignet sich für Suppen, Saucen, Dressings und feine Pürees, bei denen ein gleichmäßiger Emulgierprozess erforderlich ist.

Ist der Aufsatz für den Einsatz in einer Großküche geeignet?
Ja, die robuste Edelstahlkonstruktion und die kompakten Abmessungen sind für den dauerhaften Einsatz in stark frequentierten Küchen konzipiert.

Wie wird der Aufsatz installiert?
Der Aufsatz wird auf die entsprechende Anschlussbuchse der Küchenmaschine gesetzt; die Bauhöhe von 400 mm stellt sicher, dass er in gängige Geräte passt.

Welche Wartungsmaßnahmen sind erforderlich?
Durch die Edelstahloberfläche ist eine einfache Reinigung mit handelsüblichen Reinigungsmitteln möglich; ein zusätzlicher Wartungsaufwand ist nicht notwendig.