Description

Bartscher Elektro-Kontaktgrill Bartscher Elektro-Kontaktgrill für Gastronomiebedarf

Der Bartscher ElektroKontaktgrill bietet eine 2,2 kWHeizung und einen Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C. Er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert und ermöglicht das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse auf gerillten Gusseisenplatten.

Ausgestattet mit einer thermostatischen Temperaturregelung, einem integrierten Timer und einer digitalen Anzeige lässt sich der Grillvorgang präzise steuern. Das Edelstahlgehäuse und die emaillierten Grillplatten erhöhen die Lebensdauer bei täglichem Gebrauch.

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Grillplatten bestehen aus emailliertem Gusseisen, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, wodurch Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität gewährleistet werden.

Einsatzbereiche

Der Kontaktgrill ist geeignet für Großküchen, Schnellrestaurants, Kantinen und Hotelbetriebe, in denen schnelle Garzeiten und einheitliche Grillstreifen gefordert sind.

Betriebsvorteile

Durch die 6 einstellbaren Programme kann der Grill an unterschiedliche Garprozesse angepasst werden. Der integrierte Fettauffangbehälter reduziert das Risiko von Fettbrand und erleichtert die Entsorgung. Die Schutzart IPX3 schützt vor Spritzwasser, was den Betrieb in feuchten Küchenumgebungen sicherer macht.

Technische Eigenschaften

Leistung: 2,2 kW

Spannung: 230 V, Frequenz 50/60 Hz

Temperaturbereich: 50 °C 300 °C

Thermostatische Temperaturregelung

Timer mit Signalton

Digitale Anzeige und Kontrollleuchten (Ein/Aus, Aufheizen)

6 Programme (Zeitsteuerung)

Grillplatten: emailliertes Gusseisen, gerillt

Maße (B × T × H): 410 mm × 400 mm × 200 mm

Fettauffangbehälter: ja

Reinigungsbürste inklusive

Schutzart: IPX3

Vorteile auf einen Blick

2,2 kW Heizleistung für schnelle Aufheizzeiten

Thermostatische Regelung für stabile Temperatur

Digitale Anzeige mit Timerfunktion

Emaillierte Gusseisenplatten für gleichmäßige Hitzeverteilung

Fettauffangbehälter reduziert Reinigungsaufwand

Edelstahlgehäuse und IPX3Schutz für langlebigen Betrieb

FAQ

Welche Garprogramme stehen zur Verfügung?
Der Grill bietet sechs einstellbare Programme, die über die Bedienknöpfe ausgewählt werden können.

Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird über die thermostatische Regelung eingestellt; die digitale Anzeige zeigt den eingestellten Wert an.

Ist der Grill für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, das Edelstahlgehäuse und die IPX3Schutzart ermöglichen einen zuverlässigen Betrieb unter den Bedingungen einer Großküche.

Wie wird überschüssiges Fett behandelt?
Ein integrierter Fettauffangbehälter sammelt das austretende Fett, das anschließend entleert werden kann.

Welche Reinigungsunterstützung ist enthalten?
Eine Reinigungsbürste wird mitgeliefert, um die emaillierten Grillplatten nach dem Gebrauch zu säubern.