Description
Bartscher Elektro-Kontaktgrill Bartscher Elektro-Kontaktgrill für Gastronomiebedarf
Der Bartscher ElektroKontaktgrill bietet eine 2,2 kWHeizung und einen Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C. Er ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert und ermöglicht das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse auf gerillten Gusseisenplatten.
Ausgestattet mit einer thermostatischen Temperaturregelung, einem integrierten Timer und einer digitalen Anzeige lässt sich der Grillvorgang präzise steuern. Das Edelstahlgehäuse und die emaillierten Grillplatten erhöhen die Lebensdauer bei täglichem Gebrauch.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Grillplatten bestehen aus emailliertem Gusseisen, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung sicherstellt. Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, wodurch Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität gewährleistet werden.
Einsatzbereiche
Der Kontaktgrill ist geeignet für Großküchen, Schnellrestaurants, Kantinen und Hotelbetriebe, in denen schnelle Garzeiten und einheitliche Grillstreifen gefordert sind.
Betriebsvorteile
Durch die 6 einstellbaren Programme kann der Grill an unterschiedliche Garprozesse angepasst werden. Der integrierte Fettauffangbehälter reduziert das Risiko von Fettbrand und erleichtert die Entsorgung. Die Schutzart IPX3 schützt vor Spritzwasser, was den Betrieb in feuchten Küchenumgebungen sicherer macht.
Technische Eigenschaften
Leistung: 2,2 kW
Spannung: 230 V, Frequenz 50/60 Hz
Temperaturbereich: 50 °C 300 °C
Thermostatische Temperaturregelung
Timer mit Signalton
Digitale Anzeige und Kontrollleuchten (Ein/Aus, Aufheizen)
6 Programme (Zeitsteuerung)
Grillplatten: emailliertes Gusseisen, gerillt
Maße (B × T × H): 410 mm × 400 mm × 200 mm
Fettauffangbehälter: ja
Reinigungsbürste inklusive
Schutzart: IPX3
Vorteile auf einen Blick
2,2 kW Heizleistung für schnelle Aufheizzeiten
Thermostatische Regelung für stabile Temperatur
Digitale Anzeige mit Timerfunktion
Emaillierte Gusseisenplatten für gleichmäßige Hitzeverteilung
Fettauffangbehälter reduziert Reinigungsaufwand
Edelstahlgehäuse und IPX3Schutz für langlebigen Betrieb
FAQ
Welche Garprogramme stehen zur Verfügung?
Der Grill bietet sechs einstellbare Programme, die über die Bedienknöpfe ausgewählt werden können.
Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird über die thermostatische Regelung eingestellt; die digitale Anzeige zeigt den eingestellten Wert an.
Ist der Grill für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, das Edelstahlgehäuse und die IPX3Schutzart ermöglichen einen zuverlässigen Betrieb unter den Bedingungen einer Großküche.
Wie wird überschüssiges Fett behandelt?
Ein integrierter Fettauffangbehälter sammelt das austretende Fett, das anschließend entleert werden kann.
Welche Reinigungsunterstützung ist enthalten?
Eine Reinigungsbürste wird mitgeliefert, um die emaillierten Grillplatten nach dem Gebrauch zu säubern.
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