Description
Van Hees Gewürze zur Herstellung von Rohwurst
Van Hees Primal steht für Rohwurstpräparate der Spitzenklasse. Individuell für den jeweiligen Einsatzbereich zusammengestellt, sorgen Primal Präparate für einen sicheren Reifeverlauf, attraktives Aussehen und einen unverwechselbaren Geschmack von Rohwürsten. In Primal steckt die langjährige Erfahrung von Van Hees Rohwurst-Spezialisten.
Die Hausmacher Salami ist ein Rohwurstreifemittel mit Würzung zur Herstellung schnellgereifter Plockwurst, Salami und roher Krakauer ohne GdL. Die Mischung enthält neben den geschmacksgebenden Komponenten in optimaler Menge kombiniert, hochfunktionelle Zuckerstoffe für die Rohwurstreifung sowie kraftvolle Umrötehilfsmittel für intensive Farbentstehung und stabile Farbhaltung.
Zutaten: Dextrose, Gewürze, Geschmacksverstärker (E621), Glukosesirup, Lactose, Antioxidationsmittel (E301), Gewürzextrakte
Kontakt Hersteller: Van Hees GmbH, Kurt-van-Hees-Straße 1, D-65396 Walluf, .
Die detaillierte Produktinformation, sowie den Anwendungs- und Lagerhinweis entnehmen Sie bitte der Produktspezifikation im Download-Bereich
Nährwerte pro 100 gr:
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