Description

KBS Gas-Kochfläche 4 Brenner Tischgerät Gastronomiebedarf

Die KBS GasKochfläche mit vier Brennern kombiniert zwei 6,0 kW und zwei 3,5 kWBrenner zu einer flexiblen Wärmequelle für professionelle Küchen. Die stufenlose Regelung ermöglicht präzise Temperatureinstellungen von leichtem Simmern bis zu intensivem Anbraten.

Der Edelstahlkorpus und die säure sowie laugenbeständigen Gusseisenroste unterstützen hygienische Arbeitsabläufe und erleichtern die Reinigung im Gastronomie und Großküchenbetrieb.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Korpus besteht aus rostfreiem Edelstahl, die Kochmulde ist tiefgezogen und verfügt über abgerundete Ecken. Die Gusseisenroste sind emailliert, wodurch sie beständig gegen Säuren, Laugen und hohe Temperaturen bleiben.

Einsatzbereiche

Die GasKochfläche ist für die Installation als Auftischgerät in Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und anderen Großküchen konzipiert. Durch die Möglichkeit zur UnterschrankBefestigung lässt sie sich flexibel in bestehende Küchenlayouts integrieren.

Betriebsvorteile

Die zwei 6,0 kWBrenner liefern hohe Spitzenleistung, während die 3,5 kWBrenner für feine Temperatureinstellungen geeignet sind. PilotSparzündbrenner mit 170 W Wärmeabgabe sichern eine schnelle Zündung, und das Sicherheitsthermostat mit Thermoelementen überwacht die Brennertemperatur.

Technische Eigenschaften

4 Brenner (2 × 6,0 kW, 2 × 3,5 kW)

Stufenlose Leistungsregulierung

PilotSparzündbrenner, 170 W

Säure, laugen und feuerbeständige Gusseisenroste

Sicherheitsthermostat mit Thermoelementen

Werkskonfiguration Erdgas H, inkl. FlüssiggasWechseldüsen

Abmessungen (B × T × H) 700 mm × 650 mm × 295 mm

Bruttogewicht 27 kg

Anschlusswert Gas 19 kW

Zündart: Piezozündung mit Pilotflamme

Auftischgerät mit UnterschrankBefestigungsoption

Vorteile auf einen Blick

Edelstahlkorpus für Langlebigkeit und Hygiene

Vier Brenner mit unterschiedlicher Leistung für vielseitige Kochprozesse

Stufenlose Regelung für präzise Temperatureinstellungen

PilotSparzündung und Sicherheitsthermostat für zuverlässigen Betrieb

Kompatibel mit Erdgas H und Flüssiggas dank Wechseldüsen

Flexibel als Auftisch oder UnterschrankInstallation einsetzbar

FAQ

Welche Brennerleistungen stehen zur Verfügung?
Die Kochfläche verfügt über zwei 6,0 kWBrenner und zwei 3,5 kWBrenner.

Wie wird das Gerät gezündet?
Die Zündung erfolgt über eine Piezozündung mit integrierter Pilotflamme, die 170 W Wärmeabgabe liefert.

Ist eine Umrüstung auf Flüssiggas möglich?
Ja, das Gerät wird mit Wechseldüsen für Flüssiggas ausgeliefert.

Welche Sicherheitsvorrichtungen sind integriert?
Ein Sicherheitsthermostat mit Thermoelementen überwacht die Brennertemperatur.

Für welche Küchenarten ist die KBS GasKochfläche geeignet?
Sie ist für Gastronomie, Hotelküchen und andere Großküchen konzipiert, die eine flexible Auftisch oder UnterschrankMontage benötigen.