Description
KBS Gas-Kochfläche 4 Brenner Tischgerät Gastronomiebedarf
Die KBS GasKochfläche mit vier Brennern kombiniert zwei 6,0 kW und zwei 3,5 kWBrenner zu einer flexiblen Wärmequelle für professionelle Küchen. Die stufenlose Regelung ermöglicht präzise Temperatureinstellungen von leichtem Simmern bis zu intensivem Anbraten.
Der Edelstahlkorpus und die säure sowie laugenbeständigen Gusseisenroste unterstützen hygienische Arbeitsabläufe und erleichtern die Reinigung im Gastronomie und Großküchenbetrieb.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus rostfreiem Edelstahl, die Kochmulde ist tiefgezogen und verfügt über abgerundete Ecken. Die Gusseisenroste sind emailliert, wodurch sie beständig gegen Säuren, Laugen und hohe Temperaturen bleiben.
Einsatzbereiche
Die GasKochfläche ist für die Installation als Auftischgerät in Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und anderen Großküchen konzipiert. Durch die Möglichkeit zur UnterschrankBefestigung lässt sie sich flexibel in bestehende Küchenlayouts integrieren.
Betriebsvorteile
Die zwei 6,0 kWBrenner liefern hohe Spitzenleistung, während die 3,5 kWBrenner für feine Temperatureinstellungen geeignet sind. PilotSparzündbrenner mit 170 W Wärmeabgabe sichern eine schnelle Zündung, und das Sicherheitsthermostat mit Thermoelementen überwacht die Brennertemperatur.
Technische Eigenschaften
4 Brenner (2 × 6,0 kW, 2 × 3,5 kW)
Stufenlose Leistungsregulierung
PilotSparzündbrenner, 170 W
Säure, laugen und feuerbeständige Gusseisenroste
Sicherheitsthermostat mit Thermoelementen
Werkskonfiguration Erdgas H, inkl. FlüssiggasWechseldüsen
Abmessungen (B × T × H) 700 mm × 650 mm × 295 mm
Bruttogewicht 27 kg
Anschlusswert Gas 19 kW
Zündart: Piezozündung mit Pilotflamme
Auftischgerät mit UnterschrankBefestigungsoption
Vorteile auf einen Blick
Edelstahlkorpus für Langlebigkeit und Hygiene
Vier Brenner mit unterschiedlicher Leistung für vielseitige Kochprozesse
Stufenlose Regelung für präzise Temperatureinstellungen
PilotSparzündung und Sicherheitsthermostat für zuverlässigen Betrieb
Kompatibel mit Erdgas H und Flüssiggas dank Wechseldüsen
Flexibel als Auftisch oder UnterschrankInstallation einsetzbar
FAQ
Welche Brennerleistungen stehen zur Verfügung?
Die Kochfläche verfügt über zwei 6,0 kWBrenner und zwei 3,5 kWBrenner.
Wie wird das Gerät gezündet?
Die Zündung erfolgt über eine Piezozündung mit integrierter Pilotflamme, die 170 W Wärmeabgabe liefert.
Ist eine Umrüstung auf Flüssiggas möglich?
Ja, das Gerät wird mit Wechseldüsen für Flüssiggas ausgeliefert.
Welche Sicherheitsvorrichtungen sind integriert?
Ein Sicherheitsthermostat mit Thermoelementen überwacht die Brennertemperatur.
Für welche Küchenarten ist die KBS GasKochfläche geeignet?
Sie ist für Gastronomie, Hotelküchen und andere Großküchen konzipiert, die eine flexible Auftisch oder UnterschrankMontage benötigen.
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