Description

RM Gastro Gasherd 4x Brenner ECO ohne Unterbauten / REDFOX – SPB 70/08 G

Der RM Gastro Gasherd mit vier Brennern liefert eine kombinierte Gasleistung von 21,5 kW und ist für Erdgas sowie PropanButan ausgelegt. Das Gerät ist als kompaktes Tischgerät konzipiert und erfüllt die Anforderungen professioneller Küchen in Restaurants, Hotels und Cafés.

Alle vier Gussbrenner sind zerlegbar und verfügen über innere sowie äußere Flammen, wodurch eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht wird. Die drei ersten Zonen arbeiten mit je 6 kW, die vierte Zone mit 3,5 kW.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Obere Platte aus AISI 304 Edelstahl, Umhüllung aus AISI 430 und eingepresster Arbeitsplatz aus AISI 304 gewährleisten Korrosionsbeständigkeit und vereinfachen die Reinigung. Die verstellbaren Füße sichern die Standfestigkeit auf unterschiedlichen Arbeitsflächen.

Einsatzbereiche

Der Herd ist geeignet für die Zubereitung von Saucen, das Anbraten von Fleisch, das Simmern von Suppen sowie das schnelle Erhitzen von Pfannen in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Hotelrestaurants.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die getrennte Leistungszuweisung der Brenner können Energie und Wärme gezielt dort eingesetzt werden, wo sie benötigt werden. Die Kombination aus innerer und äußerer Flamme erhöht die Wärmeverteilung und unterstützt gleichmäßiges Garen. Die kompakte Bauweise (800 mm × 700 mm × 390 mm) ermöglicht die Integration in beengte Küchenlayouts.

Technische Eigenschaften

Anzahl der Brenner/Platten: 4

Konstruktionstyp: Tischgerät

Gasleistung gesamt: 21,5 kW

Material obere Platte: AISI 304 Edelstahl

Umhüllung: AISI 430 Edelstahl

Höhe: 390 mm

Gewicht: 44 kg

Gasarten: Erdgas, PropanButan

Verstellbare Füße: ja

Arbeitsplatzmaterial: AISI 304

Brennerart: Guss, zerlegbar, innere und äußere Flamme

Leistung Zone 1: 6 kW

Leistung Zone 2: 6 kW

Leistung Zone 3: 6 kW

Leistung Zone 4: 3,5 kW

Breite: 800 mm

Tiefe: 700 mm

Arbeitsplatztyp: Eingepresst komfortable Wartung und Reinigung

Hersteller: RM Gastro, Europa,>20 Jahre Erfahrung

Vorteile auf einen Blick

Vier Gussbrenner mit innerer und äußerer Flamme

Gesamte Gasleistung 21,5 kW für schnelle Hitzeentwicklung

Kompatibel mit Erdgas und PropanButan

Edelstahl AISI 304 und AISI 430 für Korrosionsbeständigkeit

Kompakte Abmessungen für flexible Platzierung

Verstellbare Füße für stabile Installation

FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der RM Gastro Gasherd geeignet? Der Herd ist für Restaurants, Hotels, Cafés und andere Großküchen konzipiert, die eine kompakte Tischlösung mit mehreren Brennern benötigen. Welche Gasarten können verwendet werden? Der Herd ist für Erdgas sowie PropanButan ausgelegt. Wie ist die Leistungsaufteilung der Brenner? Die ersten drei Brenner haben je 6 kW, der vierte Brenner 3,5 kW. Welches Material wird für die Arbeitsfläche verwendet? Die Arbeitsfläche besteht aus eingepresstem AISI 304 Edelstahl. Wie wird der Herd installiert? Der Herd ist ein Tischgerät mit verstellbaren Füßen, das auf einer ebenen Arbeitsfläche platziert wird. Weitere Installationsdetails müssen gemäß den geltenden Sicherheitsvorschriften und den Anweisungen des Herstellers erfolgen.