Description
RM Gastro Gasherd 4x Brenner ECO ohne Unterbauten / REDFOX – SPB 70/08 G
Der RM Gastro Gasherd mit vier Brennern liefert eine kombinierte Gasleistung von 21,5 kW und ist für Erdgas sowie PropanButan ausgelegt. Das Gerät ist als kompaktes Tischgerät konzipiert und erfüllt die Anforderungen professioneller Küchen in Restaurants, Hotels und Cafés.
Alle vier Gussbrenner sind zerlegbar und verfügen über innere sowie äußere Flammen, wodurch eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht wird. Die drei ersten Zonen arbeiten mit je 6 kW, die vierte Zone mit 3,5 kW.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Obere Platte aus AISI 304 Edelstahl, Umhüllung aus AISI 430 und eingepresster Arbeitsplatz aus AISI 304 gewährleisten Korrosionsbeständigkeit und vereinfachen die Reinigung. Die verstellbaren Füße sichern die Standfestigkeit auf unterschiedlichen Arbeitsflächen.
Einsatzbereiche
Der Herd ist geeignet für die Zubereitung von Saucen, das Anbraten von Fleisch, das Simmern von Suppen sowie das schnelle Erhitzen von Pfannen in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Hotelrestaurants.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch die getrennte Leistungszuweisung der Brenner können Energie und Wärme gezielt dort eingesetzt werden, wo sie benötigt werden. Die Kombination aus innerer und äußerer Flamme erhöht die Wärmeverteilung und unterstützt gleichmäßiges Garen. Die kompakte Bauweise (800 mm × 700 mm × 390 mm) ermöglicht die Integration in beengte Küchenlayouts.
Technische Eigenschaften
Anzahl der Brenner/Platten: 4
Konstruktionstyp: Tischgerät
Gasleistung gesamt: 21,5 kW
Material obere Platte: AISI 304 Edelstahl
Umhüllung: AISI 430 Edelstahl
Höhe: 390 mm
Gewicht: 44 kg
Gasarten: Erdgas, PropanButan
Verstellbare Füße: ja
Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
Brennerart: Guss, zerlegbar, innere und äußere Flamme
Leistung Zone 1: 6 kW
Leistung Zone 2: 6 kW
Leistung Zone 3: 6 kW
Leistung Zone 4: 3,5 kW
Breite: 800 mm
Tiefe: 700 mm
Arbeitsplatztyp: Eingepresst komfortable Wartung und Reinigung
Hersteller: RM Gastro, Europa,>20 Jahre Erfahrung
Vorteile auf einen Blick
Vier Gussbrenner mit innerer und äußerer Flamme
Gesamte Gasleistung 21,5 kW für schnelle Hitzeentwicklung
Kompatibel mit Erdgas und PropanButan
Edelstahl AISI 304 und AISI 430 für Korrosionsbeständigkeit
Kompakte Abmessungen für flexible Platzierung
Verstellbare Füße für stabile Installation
FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der RM Gastro Gasherd geeignet? Der Herd ist für Restaurants, Hotels, Cafés und andere Großküchen konzipiert, die eine kompakte Tischlösung mit mehreren Brennern benötigen. Welche Gasarten können verwendet werden? Der Herd ist für Erdgas sowie PropanButan ausgelegt. Wie ist die Leistungsaufteilung der Brenner? Die ersten drei Brenner haben je 6 kW, der vierte Brenner 3,5 kW. Welches Material wird für die Arbeitsfläche verwendet? Die Arbeitsfläche besteht aus eingepresstem AISI 304 Edelstahl. Wie wird der Herd installiert? Der Herd ist ein Tischgerät mit verstellbaren Füßen, das auf einer ebenen Arbeitsfläche platziert wird. Weitere Installationsdetails müssen gemäß den geltenden Sicherheitsvorschriften und den Anweisungen des Herstellers erfolgen.
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