Description

Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C Professionelles Niedergargerät für Gastronomiebetriebe

Der Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C ist ein leistungsstarkes Niedergargerät, konzipiert für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering. Er ermöglicht die effiziente und präzise Regeneration, das schonende Auftauen und das professionelle Aufbacken von Speisen.

Robuste Bauweise und präzise Steuerung für optimale Ergebnisse

Dieses Niedergargerät zeichnet sich durch seine robuste Konstruktion und die einfache, mechanische Steuerung aus. Der Ofen ist für GN 2/3-Behälter ausgelegt und bietet Platz für bis zu 6 Einsätze. Der autoreverse Lüfterradbetrieb sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Garraum, was zu optimalen Ergebnissen führt. Die Temperatur ist stufenlos von 30 bis 160 °C regelbar, und der integrierte Zeitschalter mit Abschaltautomatik und akustischem Signal ermöglicht eine präzise Kontrolle des Garprozesses.

Edelstahl und Normenkonformität für höchste Ansprüche

Der Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch die Einhaltung höchster Hygienestandards gewährleistet. Die glatten Oberflächen und das entnehmbare Einhängegestell erleichtern die Reinigung und Desinfektion des Geräts erheblich. Die verwendeten Materialien sind lebensmittelecht und entsprechen den gängigen Normen für den Einsatz in professionellen Küchen.

Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie

Dieses Niedergargerät ist ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie geeignet. Ob zum Regenerieren von vorgekochten Speisen, zum schonenden Auftauen von Tiefkühlprodukten oder zum Aufbacken von Brot und Backwaren der Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C liefert stets perfekte Ergebnisse. Er optimiert Arbeitsabläufe in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Betrieben und trägt zur Effizienzsteigerung bei.

Betriebsvorteile auf einen Blick

Zeitersparnis: Schnelle und effiziente Regeneration reduziert Wartezeiten.

Hygienestandards: Edelstahlkonstruktion für einfache Reinigung und Desinfektion.

Präzise Ergebnisse: Gleichmäßige Wärmeverteilung dank autoreversem Lüfterradbetrieb.

Langlebigkeit: Robuste Bauweise und hochwertige Materialien garantieren eine lange Lebensdauer.

Benutzerfreundlichkeit: Einfache Bedienung und intuitive Steuerung.

Kostenersparnis: Optimierte Garprozesse reduzieren den Energieverbrauch.

Technische Daten

Für GN 2/3-Behälter

Funktionen: Auftauen, Regenerieren und Aufbacken

Autoreverser Lüfterradbetrieb

Volltür mit Schnappverschluss (Türanschlag links, nicht wechselbar)

Mechanische Steuerung

Zeitschalter mit Abschaltautomatik und akustischem Signal

Temperaturbereich: 30160 °C mit Sicherheitsthermostat

Entnehmbares Einhängegestell zur Reinigung

Außenmaße: 650 x 694 x 657 mm

Innenmaße: 400 x 385 x 495 mm

Korpusabmessung: 650 x 650 x 605 mm

Tiefe bei geöffneter Tür: 1145 mm

Aufnahme: 6 x GN 2/3

Energieart: Elektro

Anschlussleistung: 3,45 kW

Spannung: 230 V

Frequenz: 50 Hz

FAQ Häufig gestellte Fragen zum Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C Ist der Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C für den Dauereinsatz in einer Großküche geeignet?

Ja, der Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in professionellen Großküchen konzipiert. Seine robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit.

Wie reinige ich den Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C am besten?

Die Reinigung des Ofens ist dank der glatten Edelstahloberflächen und des entnehmbaren Einhängegestells sehr einfach. Verwenden Sie milde Reinigungsmittel und warmes Wasser. Vermeiden Sie aggressive Reiniger oder Scheuermittel, um die Oberflächen nicht zu beschädigen.

Kann ich mit dem Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C auch Tiefkühlprodukte auftauen?

Ja, der Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C eignet sich hervorragend zum schonenden Auftauen von Tiefkühlprodukten. Die präzise Temperaturregelung und die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgen für optimale Ergebnisse, ohne die Qualität der Lebensmittel zu beeinträchtigen.