Description
Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C Professionelles Niedergargerät für Gastronomiebetriebe
Der Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C ist ein leistungsstarkes Niedergargerät, konzipiert für den anspruchsvollen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering. Er ermöglicht die effiziente und präzise Regeneration, das schonende Auftauen und das professionelle Aufbacken von Speisen.
Robuste Bauweise und präzise Steuerung für optimale Ergebnisse
Dieses Niedergargerät zeichnet sich durch seine robuste Konstruktion und die einfache, mechanische Steuerung aus. Der Ofen ist für GN 2/3-Behälter ausgelegt und bietet Platz für bis zu 6 Einsätze. Der autoreverse Lüfterradbetrieb sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im Garraum, was zu optimalen Ergebnissen führt. Die Temperatur ist stufenlos von 30 bis 160 °C regelbar, und der integrierte Zeitschalter mit Abschaltautomatik und akustischem Signal ermöglicht eine präzise Kontrolle des Garprozesses.
Edelstahl und Normenkonformität für höchste Ansprüche
Der Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was nicht nur eine lange Lebensdauer, sondern auch die Einhaltung höchster Hygienestandards gewährleistet. Die glatten Oberflächen und das entnehmbare Einhängegestell erleichtern die Reinigung und Desinfektion des Geräts erheblich. Die verwendeten Materialien sind lebensmittelecht und entsprechen den gängigen Normen für den Einsatz in professionellen Küchen.
Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie
Dieses Niedergargerät ist ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie geeignet. Ob zum Regenerieren von vorgekochten Speisen, zum schonenden Auftauen von Tiefkühlprodukten oder zum Aufbacken von Brot und Backwaren der Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C liefert stets perfekte Ergebnisse. Er optimiert Arbeitsabläufe in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Betrieben und trägt zur Effizienzsteigerung bei.
Betriebsvorteile auf einen Blick
Zeitersparnis: Schnelle und effiziente Regeneration reduziert Wartezeiten.
Hygienestandards: Edelstahlkonstruktion für einfache Reinigung und Desinfektion.
Präzise Ergebnisse: Gleichmäßige Wärmeverteilung dank autoreversem Lüfterradbetrieb.
Langlebigkeit: Robuste Bauweise und hochwertige Materialien garantieren eine lange Lebensdauer.
Benutzerfreundlichkeit: Einfache Bedienung und intuitive Steuerung.
Kostenersparnis: Optimierte Garprozesse reduzieren den Energieverbrauch.
Technische Daten
Für GN 2/3-Behälter
Funktionen: Auftauen, Regenerieren und Aufbacken
Autoreverser Lüfterradbetrieb
Volltür mit Schnappverschluss (Türanschlag links, nicht wechselbar)
Mechanische Steuerung
Zeitschalter mit Abschaltautomatik und akustischem Signal
Temperaturbereich: 30160 °C mit Sicherheitsthermostat
Entnehmbares Einhängegestell zur Reinigung
Außenmaße: 650 x 694 x 657 mm
Innenmaße: 400 x 385 x 495 mm
Korpusabmessung: 650 x 650 x 605 mm
Tiefe bei geöffneter Tür: 1145 mm
Aufnahme: 6 x GN 2/3
Energieart: Elektro
Anschlussleistung: 3,45 kW
Spannung: 230 V
Frequenz: 50 Hz
FAQ Häufig gestellte Fragen zum Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C Ist der Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C für den Dauereinsatz in einer Großküche geeignet?
Ja, der Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C ist speziell für den anspruchsvollen Dauereinsatz in professionellen Großküchen konzipiert. Seine robuste Bauweise und die hochwertigen Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit.
Wie reinige ich den Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C am besten?
Die Reinigung des Ofens ist dank der glatten Edelstahloberflächen und des entnehmbaren Einhängegestells sehr einfach. Verwenden Sie milde Reinigungsmittel und warmes Wasser. Vermeiden Sie aggressive Reiniger oder Scheuermittel, um die Oberflächen nicht zu beschädigen.
Kann ich mit dem Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C auch Tiefkühlprodukte auftauen?
Ja, der Nordcap Regenerationsofen RRS 060 C eignet sich hervorragend zum schonenden Auftauen von Tiefkühlprodukten. Die präzise Temperaturregelung und die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgen für optimale Ergebnisse, ohne die Qualität der Lebensmittel zu beeinträchtigen.
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