Description

KBS Elektro Nudelkocher 20 lt. ElektroMultiNudelkocher für die Gastronomie

Der KBS Elektro Nudelkocher mit 20 Liter Fassungsvermögen ist als festes Tischgerät für den professionellen Einsatz in Großküchen konzipiert. Das Gerät kombiniert eine robuste Bauweise mit einer präzisen Temperaturregelung und integriertem Wasserzu und -ablauf.

Durch die kompakte Außenmaße von 400 × 650 × 295 mm lässt sich das Gerät platzsparend in bestehenden Unterschränken einbauen. Die geneigte Oberplatte sowie die herausnehmbaren Heizelemente unterstützen ein ergonomisches Arbeiten und eine schnelle Reinigung.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der Nudelkocher ist für den kontinuierlichen Betrieb in Gastronomiebetrieben, Kantinen und Hotelküchen ausgelegt. Die Möglichkeit, zwei Körbe gleichzeitig zu betreiben, ermöglicht die Zubereitung unterschiedlicher Teigwaren in einem Arbeitsgang.

Material & Verarbeitung

Das Kochbecken besteht aus AISI 316 ChromnickelMolybdänstahl, einem korrosionsbeständigen Werkstoff, der den Anforderungen intensiver Nutzung in feuchten Umgebungen entspricht. Das Frontpanel bietet eine benutzerfreundliche Steuerung für Wasserzu und -ablauf.

Einsatzbereiche

Der Gerät ist geeignet für die Zubereitung von Pasta, Reis, Gemüse und ähnlichen Produkten, die in großen Mengen gekocht werden müssen. Durch die integrierte Wasserzufuhr kann das Befüllen automatisiert werden, was die Prozesssicherheit erhöht.

Betriebsvorteile

Die stufenlose Temperaturregelung in Kombination mit einem Sicherheitsthermostat ermöglicht eine exakte Wärmeführung und reduziert das Risiko von Überhitzung. Die herausnehmbaren Heizelemente vereinfachen Wartungsarbeiten und minimieren Stillstandszeiten.

Technische Eigenschaften

Beckenmaterial: AISI 316 (ChromnickelMolybdänstahl)

Beckengröße: 308 × 340 × 180 mm

Kapazität: 20 l

Integrierte Wasserzu und -ablaufsteuerung am Frontpanel

Stufenlose Temperaturregelung mit Sicherheitsthermostat

Herausnehmbare Heizelemente

Geneigte Oberplatte

Unterschrankmontage vorgesehen

Anschlusswert: 5,67 kW / 400 V

Lieferumfang: 2 Körbe + 1 Deckel

Außenmaße: 400 × 650 × 295 mm

Bruttogewicht: 17 kg

Vorteile auf einen Blick

20 l Fassungsvermögen für hohe Produktionsmengen

Korrosionsbeständiges AISI 316 Becken

Integrierte Wasserzu und -ablauffunktion

Stufenlose Temperaturregelung mit Sicherheitsthermostat

Herausnehmbare Heizelemente für einfache Wartung

Kompatibel mit Unterschrankmontage

FAQ

Welche Küchengeräte können parallel im KBS Elektro Nudelkocher betrieben werden?
Durch die beiden mitgelieferten Körbe können unterschiedliche Teigwaren oder Beilagen gleichzeitig gekocht werden.

Wie wird die Temperatur im Nudelkocher geregelt?
Die Temperatur wird stufenlos über das Frontpanel eingestellt und durch einen Sicherheitsthermostat überwacht.

Ist eine Installation im Unterschrank möglich?
Ja, das Gerät ist für die Unterschrankmontage vorgesehen und lässt sich entsprechend integrieren.

Welche Materialien kommen beim KBS Elektro Nudelkocher zum Einsatz?
Das Kochbecken besteht aus AISI 316 ChromnickelMolybdänstahl, die Heizelemente sind herausnehmbar und das Gehäuse ist aus robustem Metall.