Description

Bartscher Schneidbrett Easy 53×32 GR Gastronomiebedarf

Das Bartscher Schneidbrett Easy 53 × 32 cm in Grün ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Es besteht aus lebensmittelechtem Polyethylen, ist spülmaschinengeeignet und bietet dank beidseitiger Nutzung eine klare Trennung von Lebensmittelgruppen.

Mit einer Plattenstärke von 14 mm und einer rutschfesten Stopperkante erfüllt das Brett die Anforderungen der HACCPRichtlinien und ist sowohl schlag als auch schnittfest.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Brett ist aus Polyethylen gefertigt, einem material, das geschmacks und geruchsneutral ist und die Messerschärfe erhält. Die 14 mm starke Platte sorgt für hohe Schlagfestigkeit.

Einsatzbereiche

Durch die beidseitige Nutzung kann das Brett in der Warmküche für Fleisch und in der Kaltküche für Gemüse eingesetzt werden, wodurch Kreuzkontaminationen vermieden werden.

Betriebsvorteile

Die rutschfeste Stopperkante verhindert ein Verrutschen während des Schneidens. Die Spülmaschinenfähigkeit reduziert den Reinigungsaufwand, und die HACCPKonformität unterstützt die Einhaltung von LebensmittelSicherheitsstandards.

Technische Eigenschaften

Material: Polyethylen

Farbe: Grün

Breite: 530 mm

Tiefe: 320 mm

Plattenstärke: 14 mm

Beidseitig nutzbar

HACCPkonform

Spülmaschinengeeignet

Vorteile auf einen Blick

Lebensmittelecht und geschmacksneutral

Messerschonend

Rutschfeste Stopperkante

Schlag und schnittfest

Beidseitige Nutzung verhindert Kreuzkontamination

FAQ

Wie wird das Schneidbrett in der Küche verwendet?
Es kann auf beiden Seiten genutzt werden, um unterschiedliche Lebensmittelgruppen getrennt zu bearbeiten.

Ist das Brett spülmaschinengeeignet?
Ja, das Brett aus Polyethylen kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Welche Anforderungen erfüllt das Brett nach HACCP?
Es ist lebensmittelecht, verhindert Kreuzkontamination durch beidseitige Nutzung und entspricht den Hygienevorgaben.

Für welche Küchenbereiche ist das Brett geeignet?
Es ist für den Einsatz in Warmküchen, Kaltküchen und allen Bereichen der Großküche konzipiert.