Description
Bartscher Schneidbrett Easy 53×32 GR Gastronomiebedarf
Das Bartscher Schneidbrett Easy 53 × 32 cm in Grün ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Es besteht aus lebensmittelechtem Polyethylen, ist spülmaschinengeeignet und bietet dank beidseitiger Nutzung eine klare Trennung von Lebensmittelgruppen.
Mit einer Plattenstärke von 14 mm und einer rutschfesten Stopperkante erfüllt das Brett die Anforderungen der HACCPRichtlinien und ist sowohl schlag als auch schnittfest.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Brett ist aus Polyethylen gefertigt, einem material, das geschmacks und geruchsneutral ist und die Messerschärfe erhält. Die 14 mm starke Platte sorgt für hohe Schlagfestigkeit.
Einsatzbereiche
Durch die beidseitige Nutzung kann das Brett in der Warmküche für Fleisch und in der Kaltküche für Gemüse eingesetzt werden, wodurch Kreuzkontaminationen vermieden werden.
Betriebsvorteile
Die rutschfeste Stopperkante verhindert ein Verrutschen während des Schneidens. Die Spülmaschinenfähigkeit reduziert den Reinigungsaufwand, und die HACCPKonformität unterstützt die Einhaltung von LebensmittelSicherheitsstandards.
Technische Eigenschaften
Material: Polyethylen
Farbe: Grün
Breite: 530 mm
Tiefe: 320 mm
Plattenstärke: 14 mm
Beidseitig nutzbar
HACCPkonform
Spülmaschinengeeignet
Vorteile auf einen Blick
Lebensmittelecht und geschmacksneutral
Messerschonend
Rutschfeste Stopperkante
Schlag und schnittfest
Beidseitige Nutzung verhindert Kreuzkontamination
FAQ
Wie wird das Schneidbrett in der Küche verwendet?
Es kann auf beiden Seiten genutzt werden, um unterschiedliche Lebensmittelgruppen getrennt zu bearbeiten.
Ist das Brett spülmaschinengeeignet?
Ja, das Brett aus Polyethylen kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
Welche Anforderungen erfüllt das Brett nach HACCP?
Es ist lebensmittelecht, verhindert Kreuzkontamination durch beidseitige Nutzung und entspricht den Hygienevorgaben.
Für welche Küchenbereiche ist das Brett geeignet?
Es ist für den Einsatz in Warmküchen, Kaltküchen und allen Bereichen der Großküche konzipiert.
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