Description

KBS Elektro-Grillplatte 1 Heizzone Grillfläche glatt Durable Chrome Auftischgerät

Die KBS Elektro-Grillplatte ist ein Auftischgerät für professionelle Küchen. Sie verfügt über eine Grillfläche von 32 × 48 cm, eine Plattenstärke von 10 mm und einen Temperaturbereich von 50 °C bis 320 °C. Der Anschlusswert beträgt 3 kW bei 230 V.

Der Korpus besteht aus Edelstahl AISI 304. Die Grillplatte ist mit der innovativen Durable Chrome-Oberfläche ausgestattet. Diese moderne Oberflächenveredelung verfügt über eine mikroporöse Struktur, die das Anhaften von Speisen reduziert, die Reinigung erleichtert und die Lebensdauer der Grillfläche erhöht. Die Bedienelemente sind nach IPX4 gegen Spritzwasser geschützt.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Elektro-Grillplatte wurde für den professionellen Einsatz in Gastronomie- und Großküchen entwickelt. Die dreiseitige Aufkantung schützt vor Fettspritzern, während die integrierte Fettauffangschale für einen sauberen und hygienischen Arbeitsplatz sorgt.

Material & Verarbeitung

Der Korpus aus Edelstahl AISI 304 und die 10 mm starke Grillplatte mit Durable Chrome-Oberfläche gewährleisten eine hohe Widerstandsfähigkeit im täglichen Küchenbetrieb. Die mikroporöse Oberflächenstruktur reduziert das Anhaften von Lebensmitteln und ermöglicht die Reinigung auch mit einem Stahlschaber. Vier höhenverstellbare Stellfüße sorgen für einen sicheren Stand auf unterschiedlichen Arbeitsflächen.

Einsatzbereiche

Die Grillplatte eignet sich für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eierspeisen, Pfannkuchen sowie zahlreichen weiteren Speisen in Restaurants, Hotelküchen, Kantinen und Großküchen. Der Temperaturbereich von 50 °C bis 320 °C ermöglicht sowohl schonendes Garen als auch scharfes Anbraten.

Betriebsvorteile

Die Durable Chrome-Oberfläche unterstützt eine gleichmäßige Hitzeverteilung und reduziert das Anhaften von Speisen. Dadurch kann häufig mit weniger Öl gearbeitet werden, wodurch die natürliche Struktur der Lebensmittel besser erhalten bleibt. Das Sicherheitsthermostat schützt vor Überhitzung. Die integrierte Fettauffangschale erleichtert die Reinigung und trägt zu einem sauberen Arbeitsbereich bei.

Technische Eigenschaften

Leistung: 3 kW / 230 V

Temperaturbereich: 50 °C bis 320 °C

Grillfläche: 32 × 48 cm

Plattenstärke: 10 mm

Material Korpus: Edelstahl AISI 304

Grillfläche mit Durable Chrome-Oberfläche

Mikroporöse Antihaft-Oberfläche

Ermöglicht Grillen mit geringerem Öleinsatz

Leichte Reinigung, auch mit Stahlschaber

Erhöhte Oberflächenbeständigkeit und lange Lebensdauer

IPX4-Schutzart für Bedienelemente

3-seitige Spritzschutz-Aufkantung

Integrierte Fettauffangschale

4 höhenverstellbare Stellfüße

Abmessungen: 330 × 600 × 290 mm

Gewicht: 23,7 kg

Vorteile auf einen Blick

Robuste Edelstahlkonstruktion, moderne Durable Chrome-Oberfläche mit reduzierter Anhaftung, einfache Reinigung auch mit Stahlschaber, geringerer Öleinsatz möglich, gleichmäßige Hitzeverteilung, erhöhte Oberflächenbeständigkeit, integrierte Fettauffangschale, Spritzschutz-Aufkantung, IPX4-geschützte Bedienelemente und höhenverstellbare Stellfüße.

FAQ Was ist die Durable Chrome-Oberfläche? Durable Chrome ist eine moderne Oberflächenveredelung mit mikroporöser Struktur. Sie reduziert das Anhaften von Speisen, erleichtert die Reinigung und erhöht die Widerstandsfähigkeit der Grillfläche. Kann die Grillplatte mit weniger Öl verwendet werden? Ja. Durch die geringe Anhaftung der Durable Chrome-Oberfläche kann die Zubereitung vieler Speisen mit reduziertem Öleinsatz erfolgen. Wie wird die Temperatur geregelt? Die Temperatur wird über ein Sicherheitsthermostat im Bereich von 50 °C bis 320 °C eingestellt. Welche Schutzart besitzen die Bedienelemente? Die Bedienelemente sind gemäß IPX4 gegen Spritzwasser geschützt. Wie wird die Grillplatte gereinigt? Die Durable Chrome-Oberfläche ermöglicht eine komfortable Reinigung. Rückstände lassen sich einfach entfernen, auch mit einem Stahlschaber. Die integrierte Fettauffangschale kann zur Reinigung entnommen werden. Welche Anschlusswerte sind erforderlich? Der Anschlusswert beträgt 3 kW bei einer Netzspannung von 230 V.