Description

Nordcap Fischkühltheke SAIGON 2000 ST Gastronomiebedarf

Die Nordcap Fischkühltheke SAIGON 2000 ST bietet eine stabile Plattform für die Präsentation von Frischfisch in Gastronomie und Einzelhandel. Durch die Panoramafrontscheibe und die gebogene Arbeitsplatte aus CNS wird eine gleichmäßige Kühlung über die Berohrte Kühlwanne realisiert.

Die statische Kühlung hält den Temperaturbereich zwischen 0 °C und 2 °C bei einer Umgebungstemperatur von 25 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 60 %. Das Gerät ist steckerfertig und verfügt über einen Reinigungsablauf sowie einen bauseitigen Tauwasserablauf.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Die Arbeitsfläche besteht aus säurebeständiger CNS (Cemented Neutralized Stone) mit einer Tiefe von 860 mm. Die Panoramafrontscheibe ist gebogen und ermöglicht eine lückenlose Sicht auf die Kühlwanne.

Einsatzbereiche

Die Theke ist für die Präsentation von frischem Fisch auf Eis oder in Schalen konzipiert und findet Anwendung in Fischtheken, Gastronomiebetrieben und Fachgeschäften für Fischwaren.

Betriebsvorteile

Die mechanische Steuerung ermöglicht eine einfache Temperatureinstellung. Das umweltfreundliche Kältemittel R290 (115 g) reduziert das Treibhauspotenzial im Vergleich zu fluorierten Medien. Durch den Reinigungsablauf kann die Theke ohne aufwändige Demontage gereinigt werden.

Technische Eigenschaften

Panoramafrontscheibe, gebogen

Arbeitsplatte aus CNS, Tiefe 860 mm

Berohrte Kühlwanne

Statische Kühlung, Temperaturbereich 0 2 °C

Mechanische Steuerung

Steckerfertiger Anschluss (0,54 kW, 230 V, 1 Phase, 50 Hz)

Kältemittel R290, 115 g

Energieeffizienzklasse F (Verkaufsgerät)

Außenmaße 2000 × 1200 × 1180 mm

Reinigungsablauf, bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich

Vorteile auf einen Blick

Gleichmäßige Kühlung durch statische Kühlung

Hygienische CNS-Arbeitsfläche

Umweltfreundliches Kältemittel R290

Steckerfertiger Anschluss für schnelle Installation

Panoramafrontscheibe für optimale Produktpräsentation

FAQ

Für welche Betriebe ist die Nordcap Fischkühltheke SAIGON 2000 ST geeignet?
Sie ist für Gastronomiebetriebe, Fischtheken und Fachgeschäfte konzipiert, die frischen Fisch auf Eis oder in Schalen präsentieren möchten.

Wie wird die Temperatur reguliert?
Die Temperatur wird über eine mechanische Steuerung eingestellt und bleibt im Bereich von 0 °C bis 2 °C.

Welcher Anschluss ist erforderlich?
Die Theke ist steckerfertig und benötigt einen Anschluss von 0,54 kW, 230 V, 1 Phase, 50 Hz.

Welches Kältemittel wird verwendet?
Es wird das umweltfreundliche Kältemittel R290 mit einer Menge von 115 g eingesetzt.

Wie erfolgt die Reinigung?
Ein integrierter Reinigungsablauf ermöglicht die einfache Reinigung; ein bauseitiger Tauwasserablauf muss vorhanden sein.