Description

Bartscher Waffeleisen MDI IBW160-101 Gastronomiebedarf

Das Bartscher Waffeleisen MDI IBW160-101 ist für den professionellen Einsatz in Hotels, Cafés und Restaurants konzipiert. Es ermöglicht die Herstellung von Brüsseler Waffeln mit einer präzisen Temperaturregelung und integriertem Timer.

Durch die elektronische Steuerung in 1 °CSchritten sowie die digitale Anzeige lässt sich die Temperatur von 50 °C bis 300 °C exakt an den jeweiligen Teig anpassen.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und besitzt emaillierte GusseisenBackplatten (160 × 100 mm, Höhe 32 mm). Die fest montierten Platten sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was eine konsistente Waffelqualität in der Großküche sicherstellt.

Material & Verarbeitung

Edelstahlgehäuse kombiniert mit emaillierten GusseisenBackplatten gewährleistet Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit. Die Schutzart IPX3 schützt das Gerät vor Spritzwasser.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Einsatz in Hotelbreakfasts, CaféBuffets und RestaurantKüchen, wo schnelle Zubereitung von Brüsseler Waffeln erforderlich ist. Das kompakte Format (B 285 mm × T 460 mm × H 245 mm) ermöglicht die Integration in beengte Arbeitsflächen.

Betriebsvorteile

Die elektronische Temperaturregelung in 1 °CSchritten bietet eine feine Steuerung des Backvorgangs. Der integrierte Timer mit Signalton reduziert die Überwachung und minimiert Ausschuss. Der MDIKnebel ermöglicht eine schnelle Einstellung ohne zusätzliche Menükontakte.

Technische Eigenschaften

Leistungsaufnahme: 2,2 kW

Spannung: 230 V

Frequenz: 50/60 Hz

Temperaturbereich: 50 °C 300 °C

Timer: 0 9 min 30 s mit Signalton

MemoryFunktion für Temperatureinstellungen

Kontrollleuchten für Aufheizen und Ein/Aus

Schutzart: IPX3

Steuerung: MDIKnebel

Vorteile auf einen Blick

Präzise Temperaturregelung in 1 °CSchritten

Emaillierte GusseisenBackplatten für gleichmäßige Wärme

Integrierter Timer mit akustischer Rückmeldung

MemoryFunktion für gespeicherte Temperatureinstellungen

Kompatibel mit den Anforderungen von Großküchen

FAQ

Welche Waffelgröße wird mit dem Bartscher Waffeleisen MDI IBW160-101 hergestellt?
Die Backplatten produzieren Brüsseler Waffeln mit den Maßen 160 mm × 100 mm und einer Höhe von 32 mm.

Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird elektronisch über den MDIKnebel in 1 °CSchritten eingestellt und im digitalen Display angezeigt.

Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Mit einer Anschlussleistung von 2,2 kW und einer Schutzart IPX3 ist das Gerät für den kontinuierlichen Einsatz in gastronomischen Umgebungen ausgelegt.

Welche Sicherheitsfunktionen sind vorhanden?
Kontrollleuchten zeigen den Aufheizstatus und den Ein/AusZustand an; ein akustischer Signalton informiert nach Ablauf der eingestellten Zeit.

Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Das Gerät benötigt eine Stromversorgung von 230 V bei 50/60 Hz.