Description
Bartscher Waffeleisen MDI IBW160-101 Gastronomiebedarf
Das Bartscher Waffeleisen MDI IBW160-101 ist für den professionellen Einsatz in Hotels, Cafés und Restaurants konzipiert. Es ermöglicht die Herstellung von Brüsseler Waffeln mit einer präzisen Temperaturregelung und integriertem Timer.
Durch die elektronische Steuerung in 1 °CSchritten sowie die digitale Anzeige lässt sich die Temperatur von 50 °C bis 300 °C exakt an den jeweiligen Teig anpassen.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und besitzt emaillierte GusseisenBackplatten (160 × 100 mm, Höhe 32 mm). Die fest montierten Platten sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was eine konsistente Waffelqualität in der Großküche sicherstellt.
Material & Verarbeitung
Edelstahlgehäuse kombiniert mit emaillierten GusseisenBackplatten gewährleistet Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit. Die Schutzart IPX3 schützt das Gerät vor Spritzwasser.
Einsatzbereiche
Geeignet für den Einsatz in Hotelbreakfasts, CaféBuffets und RestaurantKüchen, wo schnelle Zubereitung von Brüsseler Waffeln erforderlich ist. Das kompakte Format (B 285 mm × T 460 mm × H 245 mm) ermöglicht die Integration in beengte Arbeitsflächen.
Betriebsvorteile
Die elektronische Temperaturregelung in 1 °CSchritten bietet eine feine Steuerung des Backvorgangs. Der integrierte Timer mit Signalton reduziert die Überwachung und minimiert Ausschuss. Der MDIKnebel ermöglicht eine schnelle Einstellung ohne zusätzliche Menükontakte.
Technische Eigenschaften
Leistungsaufnahme: 2,2 kW
Spannung: 230 V
Frequenz: 50/60 Hz
Temperaturbereich: 50 °C 300 °C
Timer: 0 9 min 30 s mit Signalton
MemoryFunktion für Temperatureinstellungen
Kontrollleuchten für Aufheizen und Ein/Aus
Schutzart: IPX3
Steuerung: MDIKnebel
Vorteile auf einen Blick
Präzise Temperaturregelung in 1 °CSchritten
Emaillierte GusseisenBackplatten für gleichmäßige Wärme
Integrierter Timer mit akustischer Rückmeldung
MemoryFunktion für gespeicherte Temperatureinstellungen
Kompatibel mit den Anforderungen von Großküchen
FAQ
Welche Waffelgröße wird mit dem Bartscher Waffeleisen MDI IBW160-101 hergestellt?
Die Backplatten produzieren Brüsseler Waffeln mit den Maßen 160 mm × 100 mm und einer Höhe von 32 mm.
Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird elektronisch über den MDIKnebel in 1 °CSchritten eingestellt und im digitalen Display angezeigt.
Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Mit einer Anschlussleistung von 2,2 kW und einer Schutzart IPX3 ist das Gerät für den kontinuierlichen Einsatz in gastronomischen Umgebungen ausgelegt.
Welche Sicherheitsfunktionen sind vorhanden?
Kontrollleuchten zeigen den Aufheizstatus und den Ein/AusZustand an; ein akustischer Signalton informiert nach Ablauf der eingestellten Zeit.
Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Das Gerät benötigt eine Stromversorgung von 230 V bei 50/60 Hz.
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