Description

Rational Rost GN 2/1 Edelstahl rostfrei Produktinformation

Der Rational Rost GN 2/1 aus rostfreiem Edelstahl ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Durch eine Materialdicke, die bis zu 33 % über dem Standard liegt, erreicht er eine erhöhte Stabilität, selbst bei großen Füllmengen.

Die Konstruktion verzichtet auf scharfe Kanten und ermöglicht eine unkomplizierte Handhabung. Die Oberfläche ist glatt, was die Reinigung nach den geltenden Hygienestandards erleichtert.

Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Der Rost besteht aus rostfreiem Edelstahl, wobei die Materialstärke um bis zu 33 % über dem üblichen Niveau liegt. Die Fertigung erfolgt ohne scharfe Kanten, wodurch die Bedienung sicher und ergonomisch ist.

Einsatzbereiche

Durch die maximale Lochung eignet sich der Rost insbesondere für das gleichmäßige Dämpfen von Gemüse, Fleisch und weiteren Speisen. Er kann in Dampfgarern, Kombidämpfern und auf Buffets eingesetzt werden.

Betriebsvorteile

Die erhöhte Stabilität reduziert Verformungen bei hohen Belastungen. Die glatte Edelstahloberfläche unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards und ermöglicht eine schnelle Reinigung im laufenden Küchenbetrieb.

Technische Eigenschaften

Material: rostfreier Edelstahl

Materialdicke: bis zu 33 % über dem Standard

Maximale Lochung für effizientes Dämpfen

Keine scharfen Kanten

Robuste Bauweise für professionellen Einsatz

Vorteile auf einen Blick

Erhöhte Stabilität durch verstärkte Materialdicke

Gleichmäßige Dampfdurchdringung dank maximaler Lochung

Hygienische, leicht zu reinigende Oberfläche

Geeignet für Gemüse, Fleisch und Buffetanwendungen

Robuste Konstruktion für den Dauerbetrieb in Großküchen

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren vom Rational Rost GN 2/1?
Der Rost ist für den Einsatz in Dampfgarern, Kombidämpfern und auf Buffets geeignet, insbesondere für die Zubereitung von Gemüse, Fleisch und ähnlichen Produkten.

Wie wirkt sich die Materialdicke auf die Nutzung aus?
Eine um bis zu 33 % erhöhte Materialdicke erhöht die Stabilität des Rosts, wodurch Verformungen bei hohen Belastungen reduziert werden.

Ist der Rost für die Einhaltung von Hygienestandards geeignet?
Ja, die glatte Edelstahloberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und unterstützt die Einhaltung gängiger Hygienestandards in der Gastronomie.

Welche Vorteile bietet die maximale Lochung?
Die maximale Lochung sorgt für eine gleichmäßige Dampfdurchdringung, wodurch die Garqualität bei Dämpfverfahren verbessert wird.

Für welche Zielgruppe ist das Produkt konzipiert?
Der Rost richtet sich an Betriebe im Gastgewerbe, insbesondere an Großküchen und professionelle Küchen, die auf Dampfgartechniken setzen.