Description
Rational Rost GN 2/1 Edelstahl rostfrei Produktinformation
Der Rational Rost GN 2/1 aus rostfreiem Edelstahl ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Durch eine Materialdicke, die bis zu 33 % über dem Standard liegt, erreicht er eine erhöhte Stabilität, selbst bei großen Füllmengen.
Die Konstruktion verzichtet auf scharfe Kanten und ermöglicht eine unkomplizierte Handhabung. Die Oberfläche ist glatt, was die Reinigung nach den geltenden Hygienestandards erleichtert.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Rost besteht aus rostfreiem Edelstahl, wobei die Materialstärke um bis zu 33 % über dem üblichen Niveau liegt. Die Fertigung erfolgt ohne scharfe Kanten, wodurch die Bedienung sicher und ergonomisch ist.
Einsatzbereiche
Durch die maximale Lochung eignet sich der Rost insbesondere für das gleichmäßige Dämpfen von Gemüse, Fleisch und weiteren Speisen. Er kann in Dampfgarern, Kombidämpfern und auf Buffets eingesetzt werden.
Betriebsvorteile
Die erhöhte Stabilität reduziert Verformungen bei hohen Belastungen. Die glatte Edelstahloberfläche unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards und ermöglicht eine schnelle Reinigung im laufenden Küchenbetrieb.
Technische Eigenschaften
Material: rostfreier Edelstahl
Materialdicke: bis zu 33 % über dem Standard
Maximale Lochung für effizientes Dämpfen
Keine scharfen Kanten
Robuste Bauweise für professionellen Einsatz
Vorteile auf einen Blick
Erhöhte Stabilität durch verstärkte Materialdicke
Gleichmäßige Dampfdurchdringung dank maximaler Lochung
Hygienische, leicht zu reinigende Oberfläche
Geeignet für Gemüse, Fleisch und Buffetanwendungen
Robuste Konstruktion für den Dauerbetrieb in Großküchen
FAQ
Welche Küchenbereiche profitieren vom Rational Rost GN 2/1?
Der Rost ist für den Einsatz in Dampfgarern, Kombidämpfern und auf Buffets geeignet, insbesondere für die Zubereitung von Gemüse, Fleisch und ähnlichen Produkten.
Wie wirkt sich die Materialdicke auf die Nutzung aus?
Eine um bis zu 33 % erhöhte Materialdicke erhöht die Stabilität des Rosts, wodurch Verformungen bei hohen Belastungen reduziert werden.
Ist der Rost für die Einhaltung von Hygienestandards geeignet?
Ja, die glatte Edelstahloberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und unterstützt die Einhaltung gängiger Hygienestandards in der Gastronomie.
Welche Vorteile bietet die maximale Lochung?
Die maximale Lochung sorgt für eine gleichmäßige Dampfdurchdringung, wodurch die Garqualität bei Dämpfverfahren verbessert wird.
Für welche Zielgruppe ist das Produkt konzipiert?
Der Rost richtet sich an Betriebe im Gastgewerbe, insbesondere an Großküchen und professionelle Küchen, die auf Dampfgartechniken setzen.
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