Description
APS Fass 2teilig Kühlbehälter für Gastronomie
Das APS Fass, 2teilig von Assheuer besteht aus einem melaminbeschichteten Unterteil (Ø 25 cm, H 16 cm, 4,5 l) und einem EdelstahlEinsatz (Ø 26 cm, H 9 cm, 3 l). Der Durchmesser beträgt 26 cm, die Gesamthöhe 16 cm.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Der Behälter ist für die Kühlung von empfindlichen Speisen geeignet, die in Gastronomie, Großküche, Buffet oder beim Catering präsentiert werden.
Material & Verarbeitung
Unterteil aus Melamin, Einsatz aus rostfreiem 18/8 Edelstahl. Beide Werkstoffe sind hygienisch und beständig gegenüber mechanischer Beanspruchung.
Einsatzbereiche
Durch Befüllung des EdelstahlEinsatzes mit Eis können Meeresfrüchte, Salate oder Desserts gekühlt werden, während die melaminbeschichtete Schale die Speisen aufnimmt.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die Kombination aus isolierendem Melamin und leitfähigem Edelstahl ermöglicht eine schnelle Temperaturabgabe an die Lebensmittel, ohne dass der Behälter selbst gekühlt werden muss.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 26 cm
Gesamthöhe: 16 cm
Unterteil (Melamin): Ø 25 cm, H 16 cm, 4,5 l
Einsatz (Edelstahl 18/8): Ø 26 cm, H 9 cm, 3 l
Abmessungen (L × B × H): 26 cm × 26 cm × 16 cm
Vorteile auf einen Blick
Unterteil kann mit Eis gefüllt werden
MelaminSchale und EdelstahlEinsatz getrennt nutzbar
Platzsparende Maße für Theken- und Buffetplatzierung
Hygienisches Material für den Lebensmittelkontakt
FAQ
Welche Speisen können im APS Fass gekühlt werden?
Empfindliche Speisen wie Meeresfrüchte, Salate und Desserts können durch Befüllung des Edelstaseinsatzes mit Eis gekühlt werden.
Wie groß ist das Fassungsvermögen des Edelstaseinsatzes?
Der Edelstaseinsatz fasst 3 Liter.
Aus welchen Materialien besteht das Set?
Das Unterteil besteht aus Melamin, der Einsatz aus rostfreiem 18/8 Edelstahl.
Für welche Gastronomiebereiche ist das Produkt geeignet?
Es ist geeignet für Gastronomie, Großküchen, Buffets und CateringAnwendungen.
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