Description
APS Platzteller Ø 30,5 cm 18/8 Edelstahl Gastronomiegeschirr
Der APS Platzteller mit einem Durchmesser von 30,5 cm besteht aus 18/8 Edelstahl und ist für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben ausgelegt. Die hochglanzpolierte Oberfläche und das Fadendekor ermöglichen eine klare Sicht auf servierte Speisen und unterstützen die Einhaltung von Hygienestandards.
Mit den Abmessungen 31 cm × 31 cm × 1,2 cm bietet der Teller ausreichend Fläche für Portionsgrößen im Restaurant- und Hotelservice. Das Material ist korrosionsbeständig und für die Reinigung in industriellen Geschirrspülern geeignet.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Teller ist aus 18/8 Edelstahl gefertigt, einem Material, das durch seine Legierung aus 18 % Chrom und 8 % Nickel eine hohe Beständigkeit gegen Säure und Salz aufweist. Die Oberfläche ist hochglanzpoliert, wodurch Ablagerungen reduziert werden und die Reinigung vereinfacht wird.
Einsatzbereiche
Der Platzteller wird in Restaurants, Hotels, Catering-Services und Großküchen eingesetzt. Er ist für Buffets, Bankette sowie den täglichen Service geeignet und kann in Bereichen mit hohen Hygienestandards, etwa in Küchen mit HACCPZertifizierung, verwendet werden.
Betriebsvorteile
Die Kombination aus korrosionsbeständigem 18/8 Edelstahl und einer glatten Politur minimiert das Risiko von Bakterienansammlungen. Das geringe Gewicht bei gleichzeitig hoher Stabilität erleichtert das Handling und reduziert die Belastung von Servicepersonal.
Technische Eigenschaften
Material: 18/8 Edelstahl
Durchmesser: 30,5 cm
Abmessungen: 31 cm × 31 cm × 1,2 cm
Oberfläche: hochglanzpoliert
Dekor: Fadendekor
Typ: Platzteller
Vorteile auf einen Blick
Korrosionsbeständiger Edelstahl (18/8)
Hochglanzpolierte Oberfläche für einfache Reinigung
Standardgröße für professionelle Präsentation
Eignung für industrielle Geschirrspüler
Fadendekor für klare Sicht auf Speisen
FAQ
Welche GeschirrspülerProgramme sind für den APS Platzteller geeignet?
Der Teller kann in gängigen industriellen Geschirrspülern im normalen Hauptwaschzyklus gereinigt werden, da die hochglanzpolierte Oberfläche temperatur- und chemikalienbeständig ist.
Ist der Platzteller für den Einsatz in HACCPzertifizierten Küchen zugelassen?
Ja, das Material 18/8 Edelstahl erfüllt die Anforderungen an Korrosionsbeständigkeit und Hygiene, die in HACCPZertifizierungen gefordert werden.
Wie lässt sich das Fadendekor reinigen?
Das Fadendekor ist Teil der hochglanzpolierten Oberfläche; es wird durch das übliche Spülprogramm vollständig entfernt, ohne Rückstände zu hinterlassen.
Kann der Teller in Kühlräumen gelagert werden?
Der Edelstahl ist temperaturbeständig und kann sowohl bei Raumtemperatur als auch in gekühlten Bereichen gelagert werden, ohne dass Materialeigenschaften beeinträchtigt werden.
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