Description
APS Servier-Muscheltopf für 1,5 kg Gastronomiebedarf
Der APS ServierMuscheltopf ist ein schwarzes, emailliertes StahlblechProdukt mit Edelstahlrand. Er ist ausschließlich für die Präsentation von Speisen vorgesehen und darf nicht erhitzt werden. Mit einem Fassungsvolumen von 3,30 l im Topf und 1,60 l im Deckel bietet er ausreichend Raum für Meeresfrüchte, Muscheln oder ähnliche Gerichte.
Die kompakte Bauform (Ø 20 cm, Länge 26,5 cm, Breite 22,5 cm, Höhe 18 cm) ermöglicht eine platzsparende Integration in Buffets, Bankette oder àlacarteStationen von Restaurants, Hotels und CateringBetrieben.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Topf besteht aus schwarz emailliertem Stahlblech, das durch einen umlaufenden Edelstahlrand zusätzliche Stabilität erhält. Die EmailleOberfläche ist korrosionsbeständig und sorgt für eine gleichmäßige Optik im Servicebereich.
Einsatzbereiche
Der Muscheltopf wird im Gastronomiebereich für das kalte Servieren von Meeresfrüchten, Muscheln, Salaten oder Vorspeisen eingesetzt. Er ist für Buffets, Bankette und àlacarteStationen geeignet und lässt sich in Kombination mit anderen Serviergeräten wie Austellern und Wärmeisolierplatten verwenden.
Betriebsvorteile
Durch die NichtErhitzbarkeit bleibt die Temperatur der Speisen unverändert, was eine präzise Kontrolle beim Kaltservice ermöglicht. Der Edelstahlrand reduziert das Risiko von Verformungen bei Transport und Handhabung.
Technische Eigenschaften
Material: schwarz emailliertes Stahlblech
Edelstahlrand für zusätzliche Stabilität
Inhalt: Topf 3,30 l, Deckel 1,60 l
Durchmesser: 20 cm
Abmessungen: L 26,5 cm × B 22,5 cm × H 18 cm
Nur für Servierzwecke, nicht zum Kochen geeignet
Darf nicht erhitzt werden
Vorteile auf einen Blick
Schwarzes Emaille für hygienische Oberfläche
Edelstahlrand erhöht die Standfestigkeit
Kompatibel mit gängigen Buffet und BankettAufbauten
Klare Trennung von Servier- und Kochbereich
FAQ
Welche Speisen können im APS ServierMuscheltopf präsentiert werden?
Der Topf eignet sich für kalte Servierzwecke wie Muscheln, Meeresfrüchte, Salate oder Vorspeisen.
Ist der Muscheltopf für den Einsatz in Kühlhäusern zugelassen?
Ja, da er nicht erhitzt wird, kann er in gekühlten Bereichen ohne thermische Belastung eingesetzt werden.
Wie wird der Muscheltopf gereinigt?
Die EmailleOberfläche kann mit milden Reinigungsmitteln und einem weichen Tuch abgewaschen werden; mechanische Scheuerhilfen sollten vermieden werden.
Welche Größe hat der Deckel im Verhältnis zum Topf?
Der Deckel fasst 1,60 l, während der Topf ein Volumen von 3,30 l bietet.
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