Description
Bartscher Aufschnittmaschine 300 R Plus Aufschnittgerät für die Gastronomie
Die Bartscher Aufschnittmaschine 300 R Plus ist ein Schrägschneider mit 300mmMesser, der in Restaurants, Metzgereien und CateringBetrieben zum Einsatz kommt. Das Gerät verfügt über einen abnehmbaren Schlitten, integrierten Messerschärfer und einen Restehalter, wodurch ein gleichmäßiger Schnitt von 1 mm bis 15 mm ermöglicht wird.
Durch die robuste Bauweise aus Aluminium, lackierten Oberflächen und Plexiglas erfüllt die Maschine die Schutzart IPX3 und ist für den täglichen Betrieb in Großküchen ausgelegt.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse und Rahmen bestehen aus lackiertem Aluminium, Plexiglas und Kunststoff. Der 300mmMesser ist aus gehärtetem Stahl und wird über den integrierten Messerschärfer nachgeschärft. Der abnehmbare Schlitten erleichtert die Reinigung.
Einsatzbereiche
Die Maschine ist für die Verarbeitung von Wurstwaren konzipiert und wird in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Metzgereien eingesetzt, wo gleichbleibende Schnittqualität und Hygieneanforderungen wichtig sind.
Betriebsvorteile
Mit einer maximalen Drehzahl von 186 U/min und einem Anschlusswert von 0,2 kW arbeitet die Aufschnittmaschine energieeffizient. Der 2fache Messerschutz, der Magnetschalter und die Kontrollleuchte unterstützen die Arbeitssicherheit. Die KnebelSteuerung ermöglicht eine präzise Schnittlängeneinstellung.
Technische Eigenschaften
Herstellernummer: Bartscher Aufschnittmaschine 300 R Plus
Schnittlänge: 230 mm
Schnittstärke: 115 mm
Schneidende Durchmesser: 300 mm
Max. Drehzahl: 186 U/min
Anschlusswert: 0,2 kW
Spannung: 230 V, Frequenz: 50 Hz
Kabellänge: 1,4 m
Schutzart: IPX3
Material: Aluminium, lackiert, Plexiglas, Kunststoff
Ausführung: Schrägschneider / Schwerkraftschneider
Steuerung: Knebel
Messerschutz: 2fach
Inklusive Messer: 300 Basic
Restehalter: ja
Messerschärfer: ja
Farbe: Rot
Abmessungen (B×T×H): 460 mm × 350 mm × 450 mm
Vorteile auf einen Blick
Abnehmbarer Schlitten für einfache Reinigung
Integrierter Messerschärfer für kontinuierliche Schnittqualität
2facher Messerschutz und Magnetschalter für erhöhte Sicherheit
Energieeffizienter Betrieb bei 0,2 kW
IPX3Schutzklasse für feuchte Umgebungen
FAQ Für welche Wurstsorten ist die Bartscher Aufschnittmaschine 300 R Plus geeignet? Die Maschine ist für alle gängigen Wurstsorten ausgelegt, die mit einem Schrägschneider geschnitten werden können. Wie wird das Messer geschärft? Der integrierte Messerschärfer ermöglicht das Nachschärfen des 300mmMessers ohne zusätzliches Werkzeug. Welche Sicherheitsfunktionen sind vorhanden? Die Aufschnittmaschine verfügt über einen 2fachen Messerschutz, einen Magnetschalter und eine Kontrollleuchte für Ein und Ausschaltung. Wie wird die Maschine in einer Großküche installiert? Die Maschine wird an das Stromnetz (230 V, 50 Hz) angeschlossen; die Kabellänge beträgt 1,4 m. Der abnehmbare Schlitten erleichtert das Einsetzen und Reinigen. Welche Schnittstärken können eingestellt werden? Die Schnittstärke ist von 1 mm bis 15 mm einstellbar.
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