Description
Bartscher Bratplatte 900-G Robuste Gusseisen-Bratplatte für Gastronomie
Die Bartscher Bratplatte 900-G ist eine professionelle Lösung für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben. Diese robuste Gusseisen-Bratplatte gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ist ideal für Restaurants, Großküchen und Catering-Services, die Wert auf Effizienz und Langlebigkeit legen. Mit ihrer glatten Oberfläche und der integrierten Saftrinne ermöglicht sie ein sauberes und effizientes Arbeiten.
Hochwertiges Material und präzise Verarbeitung
Die Bartscher Bratplatte 900-G ist aus hochwertigem Gusseisen gefertigt, das für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und Widerstandsfähigkeit bekannt ist. Die glatte Bratfläche ermöglicht ein einfaches Wenden und Braten von Speisen, während die integrierte Saftrinne das Ablaufen von Fett und Säften verhindert. Die präzise Verarbeitung garantiert eine lange Lebensdauer, auch bei täglichem Gebrauch in anspruchsvollen Umgebungen.
Optimale Leistung für vielfältige Gastronomieprozesse
Diese Gusseisen-Bratplatte eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gastronomieprozessen. Sie ist ideal zum Braten von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Speisen. Die gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt für optimale Garergebnisse und eine gleichbleibende Qualität. Ob in Restaurants, Hotels oder Catering-Betrieben die Bartscher Bratplatte 900-G ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Profiküche. Sie eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Speisen auf dem Grill oder im Smoker.
Effiziente Reinigung und reduzierte Betriebskosten
Die glatte Oberfläche der Bartscher Bratplatte 900-G erleichtert die Reinigung und reduziert den Reinigungsaufwand erheblich. Die Saftrinne verhindert das Überlaufen von Fett und Säften, was die Arbeitsfläche sauber hält und die Hygiene verbessert. Durch die lange Lebensdauer des Gusseisens werden die Betriebskosten langfristig gesenkt, da weniger Ersatzbeschaffungen notwendig sind. Die solide Bauweise garantiert einen zuverlässigen Betrieb über viele Jahre.
Vorteile auf einen Blick:
Gleichmäßige Wärmeverteilung für optimale Garergebnisse
Robuste Gusseisenkonstruktion für lange Lebensdauer
Integrierte Saftrinne für sauberes Arbeiten
Einfache Reinigung und geringer Wartungsaufwand
Ideal für den täglichen Einsatz in Gastronomiebetrieben
Geeignet für verschiedene Speisen und Zubereitungsarten
Technische Daten:
Material: Gusseisen
Ausführung Bratfläche: Glatt
Mit Saftrinne: Ja
Maße (B x T x H): 390 mm x 390 mm x 19 mm
Häufig gestellte Fragen (FAQ): Ist die Bartscher Bratplatte 900-G spülmaschinengeeignet?
Nein, die Bartscher Bratplatte 900-G ist nicht spülmaschinengeeignet. Die Reinigung sollte von Hand mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel erfolgen, um die Lebensdauer des Gusseisens zu gewährleisten. Nach der Reinigung sollte die Platte abgetrocknet und leicht eingeölt werden.
Für welche Art von Gastronomiebetrieben ist diese Bratplatte geeignet?
Die Bartscher Bratplatte 900-G ist ideal für Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe, Imbisse und alle anderen Gastronomiebetriebe, die eine zuverlässige und langlebige Bratfläche benötigen. Sie eignet sich sowohl für kleine als auch für große Küchen und ist vielseitig einsetzbar.
Wie kann ich die Lebensdauer der Gusseisen-Bratplatte verlängern?
Um die Lebensdauer der Gusseisen-Bratplatte zu verlängern, sollten Sie sie regelmäßig reinigen und pflegen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel und scheuernde Schwämme. Nach der Reinigung sollte die Platte abgetrocknet und leicht eingeölt werden, um Rostbildung zu verhindern. Lagern Sie die Platte an einem trockenen Ort.
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