Description
Bartscher Crêpe-Backgerät 2CP400G Gastronomiebedarf
Das Bartscher CrêpeBackgerät 2CP400G ermöglicht die simultane Zubereitung von Crêpes auf zwei getrennt regelbaren Platten. Es arbeitet mit Erdgas H, einer elektronischen Zündung (Batterie) und einem 6 kW EinkreisSternbrenner.
Durch die emaillierten GusseisenCrêpeplatten mit einem Durchmesser von 400 mm wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung zwischen 150 °C und 300 °C erreicht. Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und für den Einsatz in gut belüfteten Räumen oder im Außenbereich ausgelegt.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Crêpeplatten bestehen aus emailliertem Gusseisen, die Gehäusekomponente ist aus rostfreiem Edelstahl. Der integrierte 6 kW EinkreisSternbrenner sorgt für schnelle Aufheizzeiten, während die elektronische Zündung den Startvorgang vereinfacht.
Einsatzbereiche
Das Gerät ist für Cafés, Restaurants und Imbissbetriebe geeignet, die mehrere Crêpes gleichzeitig zubereiten müssen. Durch die getrennte Regelbarkeit der Platten können unterschiedliche Temperaturen gleichzeitig eingestellt werden.
Betriebsvorteile
Die zweistufige Temperaturregelung (150 °C 300 °C) ermöglicht eine präzise Anpassung an verschiedene Teigarten. Der GasAbsperrhahn erhöht die Sicherheit im täglichen Betrieb. Durch die kompakten Abmessungen (B 850 mm × T 520 mm × H 230 mm) ist das Gerät platzsparend in der Großküche integrierbar.
Technische Eigenschaften
Temperaturbereich: 150 °C bis 300 °C
Zündart: Elektronische Zündung (Batterie, nicht im Lieferumfang)
Crêpeplatten: Gusseisen, emailliert, Durchmesser 400 mm
Regeldruck: 20 mbar
Gasbrenner: EinkreisSternbrennerKombination, 6 kW
GasArt: Erdgas H
Anzahl Crêpeplatten: 2, getrennt regelbar
Steuerung: Knebel
Material Gehäuse: Edelstahl
Maße (B × T × H): 850 mm × 520 mm × 230 mm
GasAbsperrhahn: ja
Betriebsart: Gas
Hinweis: Nur in gut belüfteten Räumen oder im Außenbereich verwenden
Lieferumfang: Gerät ohne GasAnschlussSet und ohne Batterie
Vorteile auf einen Blick
Zwei separat regelbare Crêpeplatten für gleichzeitige Zubereitung
Emailliertes Gusseisen für gleichmäßige Wärmeverteilung
EinkreisSternbrenner mit 6 kW für schnelle Aufheizzeit
Elektronische Zündung für einfachen Start
Kompatibel mit Erdgas H
Kompatible Maße für platzsparende Integration
GasAbsperrhahn für zusätzliche Sicherheit
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist das Bartscher CrêpeBackgerät 2CP400G geeignet?
Es ist für Cafés, Restaurants, Imbissbetriebe und Großküchen konzipiert, die mehrere Crêpes gleichzeitig zubereiten wollen.
Wie wird das Gerät gestartet?
Durch die elektronische Zündung, die eine AABatterie (nicht im Lieferumfang) benötigt.
Welche Gasart wird benötigt?
Das Gerät ist für Erdgas H ausgelegt.
Kann jede Crêpeplatte individuell eingestellt werden?
Ja, beide Platten sind getrennt regelbar im Temperaturbereich von 150 °C bis 300 °C.
Welche Sicherheitsvorrichtungen sind vorhanden?
Ein GasAbsperrhahn und die elektronische Zündung reduzieren das Risiko von Fehlzündungen.
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