Description
Bartscher Deli Compact Gastronomiebedarf Wärmetheke
Die Bartscher Deli Compact ist eine wasserbeheizte Wärmetheke für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe. Sie arbeitet im Temperaturbereich von 30 °C bis 110 °C und verfügt über ein Stahlblechgehäuse mit RundumSicherheitsglas.
Mit einem Innenvolumen von 52 Litern und kompakten Abmessungen (B 390 mm × T 475 mm × H 690 mm) lässt sie sich in kleinen Küchen und Thekenbereichen integrieren. Die thermostatische Temperaturregelung wird über eine Knebelsteuerung bedient.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus robustem Stahlblech in Schwarz. Die Front wird von einer eingefassten SicherheitsglasRundumVerglasung umschlossen. Der Boden ist aus Edelstahl, die Decke lackiert, was die Reinigung erleichtert.
Einsatzbereiche
Die Theke ist für die Warmhaltung von Vorspeisen, Desserts und Buffetartikeln in Restaurants, Cafés und Großküchen geeignet. Durch die entnehmbare Wasserschale wird die Luftfeuchtigkeit im Innenraum reguliert, was die Qualität von Feuchtwaren unterstützt.
Betriebsvorteile
Wasserbeheizte Technik liefert eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die thermostatische Regelung eine präzise Temperatureinstellung ermöglicht. Die separat schaltbare Innenbeleuchtung verbessert die Sichtbarkeit der Produkte.
Technische Eigenschaften
Temperaturbereich: 30 °C 110 °C
Leistungsaufnahme: 1,2 kW, 230 V, 50 Hz
Inhalt: 52 Liter
Zwischenablagen: 2 vernickelte, höhenverstellbare Ablagen (je 285 mm breit)
Wasserschale: 1/9 GN, 65 mm tief, zur Luftbefeuchtung
Innenbeleuchtung: separat schaltbar
Kontrollleuchten: Ein/Aus, Aufheizen
Tür: Flügeltür an der Rückseite
Abmessungen (B × T × H): 390 mm × 475 mm × 690 mm
Vorteile auf einen Blick
Sicherheitsglas mit RundumVerglasung
Wasserbeheiztes System für gleichmäßige Wärme
Thermostatische Regelung mit Knebelsteuerung
Höhenverstellbare, vernickelte Zwischenablagen
Entnehmbare Wasserschale für Luftbefeuchtung
Separat schaltbare Innenbeleuchtung
Kompaktes Gehäuse aus Stahlblech
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann die Bartscher Deli Compact abdecken?
Die Theke arbeitet von 30 °C bis 110 °C.
Wie wird die Luftfeuchtigkeit im Innenraum reguliert?
Durch eine entnehmbare Wasserschale (1/9 GN, 65 mm tief) wird die Luftfeuchtigkeit erhöht.
Welche Steuerungsart verwendet das Gerät?
Die Temperatur wird über eine thermostatische Knebelsteuerung eingestellt.
Für welchen Gastronomiebereich ist die Wärmetheke geeignet?
Sie ist für Restaurants, Cafés und Großküchen konzipiert, insbesondere für die Warmhaltung von Buffet und Vorspeisen.
Wie erfolgt die Reinigung des Innenraums?
Der Boden besteht aus Edelstahl und die Decke ist lackiert, was eine einfache Reinigung mit üblichen Reinigungsmitteln ermöglicht.
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