Description
Bartscher Durchschub-Spülmaschine DS 2002 Gastronomiebedarf
Die Bartscher DurchschubSpülmaschine DS 2002 ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie erreicht eine Spülleistung von bis zu 60 Körben pro Stunde bei einer Boilerheizung von 9,5 kW.
Durch die DuoFloPumpe wird der Pumpenverlust reduziert, wodurch eine gleichmäßige Wasserzirkulation im 30LiterTank gewährleistet wird.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Maschine ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants geeignet. Mit fünf Waschprogrammen und variablen Laufzeiten von 60, 120 und 150 Sekunden lässt sie sich an unterschiedliche Reinigungsanforderungen anpassen.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Korbkonstruktion bestehen aus CNS 18/10 Edelstahl. Der Tank ist doppelwandig ausgeführt und mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet.
Einsatzbereiche
Die DS 2002 kann in Bereichen eingesetzt werden, in denen hohe Spülkapazitäten und kurze Durchlaufzeiten gefordert sind, zum Beispiel in Schnellrestaurants, CateringBetrieben und Hotelküchen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die höhenverstellbare Bauweise (1535 mm 1595 mm) ermöglicht die Integration unter unterschiedlichen Arbeitsplattenhöhen. Die Selbstreinigungsfunktion und der Trockenlaufschutz reduzieren Wartungsaufwand. Kontrollleuchten informieren über Ein/AusStatus, Betriebsbereitschaft und Temperatur.
Technische Eigenschaften
Leistung: bis zu 60 Körbe pro Stunde
Boilerheizung: 9,5 kW
Tankinhalt: 30 Liter, doppelwandig
Wasserdruck: 2 4 bar
Laufzeiten: 60 s / 120 s / 150 s + Endlos
Waschprogramme: 5
Abmessungen (B × T × H): 790 mm × 955 mm × 1535 mm
Höhe mit geöffneter Haube: 2050 mm 2110 mm
Türkontaktschalter: ja
Selbstreinigung: ja
Trockenlaufschutz: ja
Ein-/Ausschalter: ja
Reinigerdosierpumpe: ja
Klarspüldosierpumpe: ja
Füße höhenverstellbar: ja
Wasserzulauf: G 3/4 M, 15 °C 60 °C
Wasserablauf: Ø 32 mm
Anschlusswert: 11 kW, Spannung 400 V, Frequenz 50 Hz
Lieferumfang: 1 Besteckkorb (4 Fächer), 1 Gläserkorb, 1 Tellerkorb, Zulauf und Ablaufschlauch
Vorteile auf einen Blick
Bis zu 60 Körbe pro Stunde
DuoFloPumpe für niedrigen Pumpenverlust
Selbstreinigungsfunktion
Höhenverstellbare Installation
Doppelwandiger Tank mit Sicherheitsthermostat
Fünf einstellbare Waschprogramme
FAQ
Welche Betriebstemperatur benötigt die Boilerheizung?
Die Boilerheizung arbeitet mit einer Leistung von 9,5 kW und ist für Wasserzulauftemperaturen von 15 °C bis 60 °C ausgelegt.
Wie hoch ist der maximale Wasserdruck?
Der zulässige Wasserdruck liegt zwischen 2 bar und 4 bar.
Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die Maschine ist für kontinuierlichen Einsatz mit bis zu 60 Körben pro Stunde konzipiert.
Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Die Anschlussleistung beträgt 11 kW bei einer Spannung von 400 V und einer Frequenz von 50 Hz.
Welche Materialien werden für die Konstruktion verwendet?
Gehäuse, Korb und Tank bestehen aus CNS 18/10 Edelstahl.
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