Bartscher Einbau-Induktionskocher IK 35-EB-Schneller Versand

Description

Bartscher Einbau-Induktionskocher IK 35-EB Gastronomiebedarf

Der Bartscher EinbauInduktionskocher IK 35EB bietet eine maximale Leistung von 3.500 W und einen Temperaturbereich von 60 °C bis 240 °C. Die Steuerung erfolgt über ein separates Bedienfeld mit Touch und Knebeloptionen, das zehn Leistungs und Temperaturstufen bereitstellt.

Ausgestattet mit Überhitzungsschutz, Topferkennung und digitaler Anzeige, ist das Gerät für den sofortigen Einsatz in professionellen Küchen konzipiert (steckerfertig, 230 V, 50/60 Hz).

Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung

Das Kochfeld besteht aus gehärtetem Glas (310 mm × 330 mm) mit einem Durchmesser von 240 mm. Das Gehäuse ist aus CNS 18/10 Edelstahl in Silber/Schwarz gefertigt, was Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit sicherstellt.

Einsatzbereiche

Der Induktionskocher ist für den Einbau in Gastronomie und Großküchen vorgesehen, wo kompakte Abmessungen (370 mm × 390 mm × 118 mm) und schnelle, energieeffiziente Erwärmung erforderlich sind.

Betriebsvorteile

Durch Induktion wird Wärme direkt im Kochgeschirr erzeugt, wodurch die Aufheizzeit reduziert und der Energieverbrauch gesenkt wird. Die digitale Anzeige liefert Echtzeitinformationen zu Leistung, Temperatur und Betriebsstatus, während die Kontrollleuchten die Bedienung vereinfachen.

Technische Eigenschaften

Leistung: max. 3.500 W

Temperaturbereich: 60 °C 240 °C

10 Leistungs und Temperaturstufen

Ein/Ausschalter, digitale Anzeige, Kontrollleuchten

Überhitzungsschutz, Topferkennung

Steuerung: Touch, Knebel, elektronisch

Steckerfertig, 230 V, 50/60 Hz

Kabel: 0,8 m

Einbaufähig: ja

Vorteile auf einen Blick

Maximale Leistung 3.5 kW

Temperaturpräzision 60 °C 240 °C

Separates Bedienfeld mit Touch und Knebelsteuerung

GlasKochfeld 240 mm Durchmesser

Edelstahlgehäuse CNS 18/10

Integrierter Überhitzungsschutz und Topferkennung

Steckerfertige Installation (230 V)

FAQ

Welche Kochgeschirrarten können mit dem Bartscher IK 35EB verwendet werden?
Der Induktionskocher arbeitet nur mit magnetisch leitfähigem Kochgeschirr, das von der integrierten Topferkennung erkannt wird.

Wie wird der Induktionskocher in einer Gastronomieküche installiert?
Das Gerät ist steckerfertig (230 V, 50/60 Hz) und kann nach dem Einbau in die Küchenzeile direkt an das Stromnetz angeschlossen werden.

Welche Sicherheitsfunktionen sind vorhanden?
Der Kocher verfügt über einen Überhitzungsschutz und eine Topferkennung, die den Betrieb bei ungeeignetem Geschirr verhindert.

Für welche Temperaturbereiche ist der Kocher geeignet?
Der einstellbare Temperaturbereich reicht von 60 °C bis 240 °C in 20°CIntervallen.

Wie viele Kochstellen bietet das Gerät?
Der Bartscher IK 35EB ist mit einer einzelnen Induktionskochstelle ausgestattet.