Description
Bartscher Elektro-Doppel-Kontaktgrill Bartscher Kontaktgrill für die Gastronomie
Der Bartscher ElektroDoppelKontaktgrill verfügt über zwei unabhängige Grilleinheiten mit getrennt regelbaren Heizzonen. Die Temperatur lässt sich im Bereich von 50 °C bis 300 °C thermostatisch einstellen. Der Anschlusswert beträgt 3,6 kW bei 230 V, die Steuerung erfolgt manuell über einen Knebel mit Kontrollleuchten für Ein/Aus und Aufheizen.
Die Grillplatten bestehen aus emailliertem Gusseisen, oben gerillt und unten glatt, und sind jeweils 215 mm breit. Ein integrierter Fettauffangbehälter und eine mitgelieferte Reinigungsbürste unterstützen die Reinigung.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, die Grillflächen aus emailliertem Gusseisen. Die kompakte Bauweise (570 mm × 395 mm × 210 mm) ermöglicht die Integration in Küchen mit begrenztem Raumangebot.
Einsatzbereiche
Der Grill ist für Restaurants, Imbissbetriebe und CateringDienstleister konzipiert, die gleichzeitig unterschiedliche Speisen zubereiten müssen. Durch die getrennte Temperaturregelung können beispielsweise Fleisch und Gemüse parallel gegart werden.
Betriebsvorteile
Die thermostatische Regelung sorgt für stabile Garpunkte, während die separate Steuerung der beiden Heizzonen eine simultane Zubereitung verschiedener Gerichte ermöglicht. Der Fettauffangbehälter reduziert das Spritzen von Fett und vereinfacht die Wartung.
Technische Eigenschaften
Spannung: 230 V
Anschlusswert: 3,6 kW
Temperaturbereich: 50 °C 300 °C
Heizzonen getrennt regelbar: ja
Steuerung: manueller Knebel, thermostatisch
Grillplattenmaterial: emailliertes Gusseisen (oben gerillt, unten glatt)
Breite obere Grillplatte: je 215 mm
Breite untere Grillplatte: 470 mm
Tiefe obere Grillplatte: je 215 mm
Tiefe untere Grillplatte: 230 mm
Fettauffangbehälter: ja
Inklusive Reinigungsbürste
Gehäusematerial: Edelstahl
Frequenz: 50/60 Hz
Anzahl Grilleinheiten: 2
Kontrollleuchte: Aufheizen, Ein/Aus
Vorteile auf einen Blick
Two independent heating zones with separate temperature control
Thermostatic regulation from 50 °C to 300 °C
Emaillierte GusseisenGrillplatten für gleichmäßige Wärmeverteilung
Integrated fat collection tray
Compact dimensions for spaceefficient installation
FAQ
Welche Arten von Gerichten können gleichzeitig auf dem Bartscher Kontaktgrill zubereitet werden?
Durch die getrennte Regelung der beiden Heizzonen können unterschiedliche Gartemperaturen eingestellt werden, sodass Fleisch, Fisch, Gemüse oder Backwaren gleichzeitig, aber unabhängig voneinander gegart werden können.
Wie wird die Temperatur am Grill eingestellt?
Die Temperatur wird manuell über einen Knebel eingestellt; die thermostatische Regelung hält die gewählte Temperatur im Bereich von 50 °C bis 300 °C.
Ist eine digitale Anzeige vorhanden?
Nein, eine digitale Anzeige ist nicht vorgesehen.
Wie wird das Fett vom Grill entfernt?
Der Grill verfügt über einen integrierten Fettauffangbehälter, der das austretende Fett sammelt. Der Behälter kann entleert und gereinigt werden.
Welche Anschlusswerte sind für den Betrieb erforderlich?
Der Grill benötigt einen Anschluss von 230 V und hat einen Leistungswert von 3,6 kW.
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