Description
Bartscher Doppel Friteuse 10 l ElektroFritteuse für Gastronomie und Großküche
Die Bartscher ElektroFritteuse verfügt über zwei Frittierbecken mit je 10 Liter Fassungsvermögen und ist für einen Anschluss von 18 kW bei 400 V ausgelegt. Sie richtet sich an professionelle Küchen, in denen eine schnelle Aufheizzeit und präzise Temperaturregelung erforderlich sind.
Ausgestattet mit herausschwenkbaren Heizelementen, einem Sicherheitsthermostat und einer AufheizKontrollleuchte ermöglicht das Gerät einen kontrollierten Frittierprozess bei gleichzeitig hoher Betriebssicherheit.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Korpus besteht aus rostfreiem CNS 18/10Edelstahl, wodurch die Fritteuse hygienisch und korrosionsbeständig ist. Die Konstruktion ist als Tischgerät mit den Außenmaßen 600 mm × 650 mm × 295 mm ausgelegt.
Einsatzbereiche
Die Fritteuse eignet sich für den Einsatz in Restaurants, Imbissbetrieben, CateringEinrichtungen und anderen Bereichen der Gastronomie, in denen mehrere Frittiergüter gleichzeitig verarbeitet werden müssen.
Betriebsvorteile
Durch die 18 kW Anschlussleistung erreicht das Gerät schnelle Aufheizzeiten, was die Durchlaufzeit von Frittieraufträgen reduziert. Der Fettablasshahn ermöglicht einen unkomplizierten Fettwechsel, wodurch Wartungsintervalle verkürzt werden können. Die Knebelsteuerung erlaubt eine stufenlose Temperatureinstellung, was die Anpassung an unterschiedliche Lebensmittel erleichtert.
Technische Eigenschaften
Beckeninhalt: 2 × 10 l
Leistung: 18 kW
Spannung: 400 V
Frequenz: 50/60 Hz
Heizelement: herausschwenkbar
Sicherheitsthermostat: ja
Kontrollleuchte: Aufheizen
Fettablasshahn: ja
Material: CNS 18/10 Edelstahl
Steuerung: Knebel
Korbmaße: 163 mm × 295 mm × 110 mm
Inklusive: 2 Körbe, 2 Deckel
Typ: Tischgerät
GeräteAnschluss: 3 NAC
Vorteile auf einen Blick
2 × 10 l Frittierbecken für simultanes Arbeiten
18 kW Anschlussleistung für schnelles Aufheizen
Herausschwenkbare Heizelemente für einfache Reinigung
Sicherheitsthermostat und AufheizKontrollleuchte
Rostfreier CNS 18/10 Edelstahl für hygienische Anwendung
KniebelTemperaturregelung
Fettablasshahn für schnellen Fettwechsel
FAQ
Welche Anschlusswerte hat die Bartscher Doppel Friteuse?
Die Fritteuse benötigt einen Anschluss von 18 kW bei 400 V, 3 NAC, 50/60 Hz.
Wie viele Frittierbecken sind vorhanden und welches Volumen haben sie?
Es gibt zwei Becken, jedes mit einem Fassungsvermögen von 10 Liter.
Ist ein Sicherheitsthermostat integriert?
Ja, ein Sicherheitsthermostat ist vorhanden und überwacht die Betriebstemperatur.
Welche Materialien werden für die Konstruktion verwendet?
Der Gerätekörper ist aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt.
Für welche Gastronomiebereiche ist das Gerät geeignet?
Die Fritteuse ist für Restaurants, Imbissbetriebe, CateringEinrichtungen und ähnliche Großküchen konzipiert.
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