Description
Bartscher Gas-Standfritteuse professionelle Frittiertechnik für die Gastronomie
Die Bartscher Gas-Standfritteuse der Serie 900 verfügt über ein 20LiterBecken aus Edelstahl (CNS 18/10) und ist für Erdgas (H/L) sowie Flüssiggas ausgelegt. Die steckerfertige Installation und die Knebelsteuerung ermöglichen einen schnellen Betrieb in Restaurants, Imbissen und CateringEinrichtungen.
Mit einer Leistung von 18 kW (Gas) und höhenverstellbaren Füßen (900950 mm) lässt sich das Gerät flexibel an die Arbeitsfläche anpassen. Ein integrierter Fettablasshahn sowie ein Fettauffangbehälter erleichtern die Wartung.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Korb und das Becken bestehen aus rostfreiem Edelstahl (CNS 18/10), wodurch Korrosion und hygienische Risiken minimiert werden. Der FlügeltürUnterbau bietet zusätzlichen Stauraum für Utensilien.
Einsatzbereiche
Die Fritteuse ist für den Dauerbetrieb in Großküchen, Schnellrestaurants und mobilen CateringStänden konzipiert. Sie kann sowohl als eigenständiges Standgerät als auch in Kombination mit weiteren Küchengeräten eingesetzt werden.
Betriebsvorteile
Durch die GasBetriebsart (18 kW) wird eine schnelle Aufheizung des Frittierbads erreicht, was kurze Vorheizzeiten ermöglicht. Die höhenverstellbaren Füße unterstützen ergonomisches Arbeiten, und die steckerfertige Anschlusslösung reduziert Installationsaufwand.
Technische Eigenschaften
Spannung: 230 V, Frequenz: 50/60 Hz
GasArt: Erdgas H, FlüssiggasDüsen inklusive
Beckeninhalt: 20 Liter
Beckenmaße (B × T × H): 400 mm × 900 mm × 900 mm
Korbmaße: Breite 290 mm, Tiefe 450 mm, Höhe 115 mm
Fettablasshahn und Fettauffangbehälter vorhanden
Steuerung: Knebel
Unterbau: Flügeltür
Material: Edelstahl CNS 18/10, Farbe: Silber
Vorteile auf einen Blick
20LiterBecken für mittelgroße Portionen
Gasbetrieb mit 18 kW für schnelle Aufheizung
Höhenverstellbare Füße (900950 mm) für ergonomische Bedienung
Steckerfertige Installation reduziert Aufstellzeit
Edelstahlkonstruktion für hygienische Bedingungen
Integrierter Fettablasshahn und Auffangbehälter vereinfachen Reinigung
FAQ
Für welche Gastronomiebetriebe ist die Bartscher Gas-Standfritteuse geeignet?
Sie ist für Restaurants, Imbisse, Großküchen und CateringUnternehmen konzipiert, die eine gasbetriebene Fritteuse mit 20LiterKapazität benötigen.
Welche Gasarten können verwendet werden?
Die Fritteuse unterstützt Erdgas (H/L) sowie Flüssiggas; die entsprechenden Düsen sind im Lieferumfang enthalten.
Wie erfolgt die Installation?
Das Gerät wird steckerfertig geliefert und kann nach dem Aufstellen an die Gasversorgung angeschlossen werden.
Welche Wartungsfunktionen sind integriert?
Ein Fettablasshahn und ein Fettauffangbehälter ermöglichen das einfache Entleeren von Fett während des Betriebs.
Wie lässt sich die Arbeitshöhe anpassen?
Die Füße sind höhenverstellbar im Bereich von 900 bis 950 mm, sodass das Gerät an unterschiedliche Arbeitsflächen angepasst werden kann.
Reviews
There are no reviews yet.