Description
Bartscher Gasherd 600 B600, 4FL, EBO für Gastronomiebedarf
Der Bartscher Gasherd 600 kombiniert vier Gaskochstellen mit einem elektrobasierten 58LiterBackofen. Er ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und CateringBetrieben konzipiert und unterstützt sowohl Flüssiggas (50 mbar) als auch Erdgas (Düsen für 20 mbar).
Mit einer Gesamtleistung von 19 kW und einem Backofen, der Temperaturen von 50 °C bis 250 °C abdeckt, bietet das Gerät vielfältige Zubereitungsoptionen bei gleichzeitig kompakten Abmessungen von 600 × 600 × 900 mm (B × T × H).
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Herd besteht aus CNS 18/10Edelstahl und Glas. Die doppelt verglaste Tür des Backofens und die höhenverstellbaren Füße unterstützen einen sicheren Betrieb in professionellen Küchen.
Einsatzbereiche
Durch die Kombination von Gas und ElektroFunktionen eignet sich das Gerät für die Zubereitung von Saucen, Braten, Grillgerichten sowie für das Backen von Brot und Gebäck in Gastronomieküchen, Großküchen und Hotelrestaurants.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die vorderen Kochstellen mit 3,5 kW ermöglichen schnelle Erwärmung, während die hinteren 6 kWDüsen höhere Leistungsreserven für intensivere Garvorgänge bereitstellen. Der ElektroBackofen arbeitet mit Umluft, Grill und Ober/Unterhitze, wodurch gleichmäßige Temperaturverteilungen und kurze Vorheizzeiten erreicht werden.
Technische Eigenschaften
Gesamtleistung Gas: 19 kW
Kochstellen: 4 (2 × 3,5 kW vorne, 2 × 6 kW hinten)
Backofenvolumen: 58 Liter
Backofenleistung: 2,2 kW (230 V)
Temperaturbereich Backofen: 50 °C 250 °C
Funktionen Backofen: Umluft, Grill, Ober/Unterhitze
Material: CNS 18/10Edelstahl, Glas
Gasart: Flüssiggas (50 mbar) und ErdgasDüsen (20 mbar) inklusive
Abmessungen (B × T × H): 600 mm × 600 mm × 900 mm
Pilotflamme: Ja
Lieferumfang: 1 Rost, 1 Backblech, steckerfertige BackofenAnbindung
Vorteile auf einen Blick
Vier Gaskochstellen mit differenzierter Leistungszuordnung
58LiterElektroBackofen mit Umluft, Grill und Ober/Unterhitze
Kompatibel mit Flüssig und Erdgas
Doppelt verglaste Backofentür für erhöhte Sicherheit
Höhenverstellbare Füße für stabile Installation
FAQ
Welche Gasarten können mit dem Bartscher Gasherd 600 verwendet werden?
Der Herd ist für Flüssiggas (50 mbar) sowie für Erdgas mit beiliegenden Düsen (20 mbar) ausgelegt.
Wie viele Kochstellen stehen zur Verfügung und welche Leistungen haben sie?
Vier Kochstellen: zwei vordere mit 3,5 kW, zwei hintere mit 6 kW.
Welche BackofenFunktionen sind integriert?
Der Backofen bietet Umluft, Grill sowie Ober und Unterhitze.
Welche Temperaturbereiche kann der Backofen abdecken?
Der Backofen arbeitet im Bereich von 50 °C bis 250 °C.
Wie groß ist das Backofenvolumen?
Der Backofen hat ein Volumen von 58 Liter.
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