Description
Bartscher Gasherd 900 (B800, 4FL, GBO 2/1GN) GastronomieGasherd
Der Bartscher Gasherd 900 kombiniert vier Brenner mit einem integrierten Gasbackofen. Die Brennerleistung von 3,5 kW, 5 kW und je 8 kW ermöglicht simultanes Kochen und Backen in professionellen Küchen. Der Backofen ist gastronomormäßig (2/1 GN) und deckt einen Temperaturbereich von 60 °C bis 300 °C ab.
Das Gerät ist aus CNS 18/10 Edelstahl gefertigt, steht auf höhenverstellbaren Füßen (900950 mm) und ist für Erdgas (H/L, 20 mbar) sowie Flüssiggas (50 mbar) ausgelegt.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Gasherd ist für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Kantinen konzipiert. Durch die Kombination von Kochstellen und Backofen wird die Raumfläche effizient genutzt, was in kompakten Großküchen von Vorteil ist.
Material & Verarbeitung
Gehüllt in CNS 18/10 Edelstahl bietet das Gerät Korrosionsbeständigkeit und mechanische Stabilität. Die Brenner sind Zweikreisbrenner, die manuell gezündet werden, während der Backofen über eine PiezoZündung verfügt.
Einsatzbereiche
Geeignet für Gastronomie, Großküchen, Hotelrestaurants und andere Betriebe, die gleichzeitig braten, kochen und backen müssen. Die Gasoptionen ermöglichen den Anschluss an vorhandene Erdgas oder FlüssiggasInfrastrukturen.
Betriebsvorteile
Der Anschlusswert von 32,5 kW (Backofen 8 kW) liefert stabile Wärmeleistung. Herausnehmbare Auffangschalen in den Brennmulden erleichtern die Reinigung und minimieren Stillstandzeiten. Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen die Anpassung an unterschiedliche Arbeitshöhen.
Technische Eigenschaften
Temperaturbereich: 60 °C 300 °C
Gastronorm: 2/1 GN
Anzahl Kochstellen: 4 (1 × 3,5 kW, 1 × 5 kW, 2 × 8 kW)
Backofenmaße: B 655 mm × T 550 mm × H 300 mm
Zündart: Manuell (Kochstellen), Piezo (Backofen)
Material: CNS 18/10 Edelstahl
Höhenverstellbar: 900 950 mm
Anschlusswert: 32,5 kW (Backofen 8 kW)
GasArt: Erdgas H/L (20 mbar), Flüssiggas (50 mbar, Düsen beigelegt)
Gasbrenner: Zweikreisbrenner
Geräteabmessungen: B 800 mm × T 900 mm × H 900 mm
Vorteile auf einen Blick
Vier Brenner mit differenzierter Leistung
Integrierter GNBackofen bis 300 °C
Edelstahlgehäuse (CNS 18/10) für Langlebigkeit
Manuelle und PiezoZündung
Kompatibel mit Erd und Flüssiggas
Höhenverstellbare Standfüße
Herausnehmbare Auffangschalen für schnelle Reinigung
FAQ Welche Gasarten können am Bartscher Gasherd 900 angeschlossen werden? Der Herd ist für Erdgas H/L (20 mbar) und Flüssiggas (50 mbar) mit beiliegenden Düsen ausgelegt. Wie groß ist der integrierte Backofen? Der Backofen hat die Maße B 655 mm × T 550 mm × H 300 mm und ist gastronomormäßig (2/1 GN) dimensioniert. Wie wird der Backofen gezündet? Der Backofen verfügt über eine PiezoZündung, die eine direkte Entzündung ohne externe Zündquelle ermöglicht. Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet? Der Gasherd ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert, wo gleichzeitig Kochen und Backen erforderlich ist. Welche Brennerleistung bietet das Gerät? Vier Brenner mit 3,5 kW, 5 kW und je 8 kW liefern insgesamt 24,5 kW Kochleistung; der Backofen hat eine Leistung von 8 kW.
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