Description
Bartscher Grillaufsatz GDP 320/650E Grillaufsatz für die Gastronomie
Der Bartscher Grillaufsatz GDP 320/650E erweitert professionelle Kochfelder um eine großzügige Bratfläche von 325 mm × 480 mm. Der Anschlusswert von 3 kW und die Spannung von 230 V ermöglichen einen Temperaturbereich von 50 °C bis 220 °C, sodass gleichmäßiges Grillen in der Großküche realisiert werden kann.
Die austauschbare AntihaftFolie erleichtert die Reinigung, während das Gehäuse aus Edelstahl korrosionsbeständig und hygienisch ist. Die Gesamthöhe von 490 mm (geschlossen) bzw. 810 mm (geöffnet) erlaubt eine flexible Integration in bestehende Küchenlayouts.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Grillaufsatz besteht aus rostfreiem Edelstahl, wodurch er den Anforderungen des Dauerbetriebs in der Gastronomie entspricht. Die glatte Bratfläche aus austauschbarer AntihaftFolie gewährleistet eine gleichmäßige Hitzeverteilung und reduziert das Anhaften von Speisen.
Einsatzbereiche
Der Bartscher Grillaufsatz ist für den Einsatz in professionellen Küchen, Hotelrestaurants und Kantinen vorgesehen, wo schnelle und kontrollierte Grillprozesse erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Der Temperaturbereich von 50 °C bis 220 °C ermöglicht präzise Thermostatsteuerung für verschiedene Grilltechniken. Mit einem Anschlusswert von 3 kW liefert das Gerät ausreichende Energie für kontinuierlichen Hochtemperaturbetrieb, ohne die Stromversorgung der Küche zu überlasten.
Technische Eigenschaften
Breite Bratfläche: 325 mm
Tiefe Bratfläche: 480 mm
Gesamthöhe (geschlossen): 490 mm
Gesamthöhe (geöffnet): 810 mm
Temperaturbereich: 50 °C 220 °C
Anschlusswert: 3 kW
Spannung: 230 V
Frequenz: 50 Hz
Material: Edelstahl
Bratfläche: AntihaftFolie, austauschbar, glatt
Abmessungen (B × T × H): 325 mm × 480 mm × 665 mm
Vorteile auf einen Blick
Große Bratfläche für effizientes Grillen
Austauschbare AntihaftFolie für einfache Reinigung
Präziser Temperaturbereich für kontrolliertes Garen
Edelstahlgehäuse für Langlebigkeit und Hygiene
Kompatibel mit Standard230 VNetzen
FAQ Für welche Gastronomiebereiche ist der Bartscher Grillaufsatz GDP 320/650E geeignet? Er ist für Hotelküchen, Restaurantküchen und Großküchen konzipiert, wo eine professionelle Grillstation benötigt wird. Wie wird die Temperatur geregelt? Der Grillaufsatz arbeitet im Bereich von 50 °C bis 220 °C und lässt sich über die Thermostatsteuerung des angeschlossenen Kochfeldes einstellen. Welche Anschlussparameter sind erforderlich? Der Anschlusswert beträgt 3 kW bei einer Spannung von 230 V und einer Frequenz von 50 Hz. Wie erfolgt die Reinigung der Bratfläche? Die AntihaftFolie ist austauschbar und kann nach dem Abkühlen entfernt werden, um eine einfache Reinigung zu ermöglichen. Welches Material wird für das Gehäuse verwendet? Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, was Korrosion widersteht und die Hygieneanforderungen in der Gastronomie erfüllt.
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