Description
bartscher ik 35 sk Induktionskocher
Der Bartscher IK 35 SK Induktionskocher liefert bis zu 3.500 W Leistung und ermöglicht eine Temperaturregelung von 60 °C bis 240 °C in 20 °CSchritten. Die SCHOTT CERAN®Kochfläche mit einem Durchmesser von 228 mm ist aus robustem Edelstahl gefertigt und lässt sich leicht reinigen.
Das Gerät ist steckerfertig für 230 V und verfügt über eine elektronische Steuerung mit Knebelbedienung, digitale Anzeige sowie Topferkennung und Überhitzungsschutz.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Kochfläche besteht aus SCHOTT CERAN®, das eine hohe Beständigkeit gegenüber thermischen Belastungen bietet. Das Gehäuse ist aus Edelstahl, die Oberfläche in Silber und Schwarz, was Korrosionsbeständigkeit in einer Großküche unterstützt.
Einsatzbereiche
Der Induktionskocher ist für den Einsatz in professionellen Gastronomieküchen, insbesondere in Kombination mit der Kochstation KST3240 Plus, konzipiert. Durch das kompakte Maß von 340 × 445 × 115 mm lässt er sich auch in platzkritischen Bereichen von Hotelküchen oder Kantinen integrieren.
Betriebsvorteile
Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturwahl in zehn Stufen, wodurch Energie effizient eingesetzt wird. Die integrierte Topferkennung verhindert das Einschalten ohne geeigneten Topf, und der Überhitzungsschutz reduziert das Risiko von Materialschäden.
Technische Eigenschaften
Leistung: 3.500 W
Spannung: 230 V, Frequenz 50 Hz
Temperaturbereich: 60 °C 240 °C, 20 °CSchritte
Temperaturstufen: 10
Kochfelddurchmesser: 228 mm
Material Kochfläche: SCHOTT CERAN®
Gehäuse: Edelstahl, Farbe Silber/Schwarz
Steuerung: Elektronisch, Knebel
Digitale Anzeige: ja
Kontrollleuchte: ja
Topferkennung: ja
Überhitzungsschutz: ja
Steckerfertig: ja
Maße (B × T × H): 340 mm × 445 mm × 115 mm
Vorteile auf einen Blick
3.500 W maximale Leistung
Temperaturregelung von 60 °C bis 240 °C
10 präzise Temperaturstufen
SCHOTT CERAN®Kochfläche, 228 mm Durchmesser
Edelstahlgehäuse, korrosionsbeständig
Digitale Anzeige und Kontrollleuchte
Topferkennung und Überhitzungsschutz
Steckerfertig für 230 V
Kompatibel mit Kochstation KST3240 Plus
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann der Bartscher IK 35 SK abdecken?
Der Induktionskocher arbeitet im Bereich von 60 °C bis 240 °C, einstellbar in 20 °CSchritten.
Wie wird die Hitze geregelt?
Durch eine elektronische Steuerung mit Knebelbedienung stehen zehn Temperaturstufen zur Verfügung.
Ist der Kocher für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, die Konstruktion aus Edelstahl und die integrierten Sicherheitseinrichtungen (Topferkennung, Überhitzungsschutz) sind für den professionellen Einsatz ausgelegt.
Welche Anschlusswerte hat das Gerät?
Der Anschlusswert beträgt 3,5 kW bei 230 V, 50 Hz.
Benötigt der Kocher ein separates Installationskit?
Das Gerät ist steckerfertig und kann direkt an einer 230VSteckdose betrieben werden.
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