Description
Bartscher Kochkessel G113L Gastronomiebedarf für die Großküche
Der Bartscher Kochkessel G113L verfügt über einen Nutzinhalt von 102 Liter und ist aus Edelstahl gefertigt. Die indirekte Gasbeheizung erfolgt über einen Edelstahlbrenner, der eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht.
Ausgestattet mit automatischer Wasserstandskontrolle, Sicherheitsventil (0,5 bar) und PiezoZündung, erfüllt das Gerät die Anforderungen an Sicherheit und Bedienkomfort in professionellen Küchen.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der G113L ist für den dauerhaften Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Durch seine kompakte Bauweise (B 800 mm × T 900 mm × H 900 mm) lässt er sich in vorhandene Arbeitsbereiche integrieren.
Material & Verarbeitung
Der Kessel besteht aus rostfreiem Edelstahl, sowohl für den Kesselkörper als auch für den Brenner. Diese Konstruktion gewährleistet hygienische Bedingungen und Langlebigkeit im täglichen Betrieb.
Einsatzbereiche
Geeignet für Warmwasserbereitung, Suppe und Saucenzubereitung sowie für die Versorgung von Kühlgeräten in der Gastronomie, kann der Kessel sowohl an Kalt als auch an Warmwasseranschlüsse (Ø 10 mm) angeschlossen werden.
Betriebsvorteile
Die indirekte Gasbeheizung mit einem Anschlusswert von 21 kW ermöglicht einen hohen Wirkungsgrad. Die 2stufige Temperaturregelung und die automatische Abschaltung bei Störungen unterstützen einen sicheren und energieeffizienten Betrieb.
Technische Eigenschaften
Nutzinhalt: 102 Liter
Gesamtinhalt: 113 Liter
Durchmesser Kessel: 600 mm
Höhe Kessel: 415 mm
Höhenverstellbare Füße: 850 mm 900 mm
Beheizungsart: Indirekt
Gasart: Erdgas H
Anschlusswert: 21 kW
Steuerung: Knebel, 2stufige Temperaturregelung
Zündart: PiezoZündung
Sicherheitsventil: 0,5 bar
Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel
Kontrollleuchten: Ein/Aus, Aufheizen, Wasserfüllstand
Ablasshahn: vorhanden
Mischbatterie für Kalt und Warmwasser
Vorteile auf einen Blick
102 Liter Nutzinhalt für Großküchenanforderungen
Indirekte Gasbeheizung mit 21 kW Anschlusswert
Automatische Wasserstandskontrolle und Sicherheitsventil
Edelstahlkonstruktion für Hygiene und Langlebigkeit
Höhenverstellbare Füße für flexible Installation
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist der Bartscher Kochkessel G113L geeignet?
Er ist für Warmwasser, Suppen, Saucen und die Versorgung von Kühlgeräten in Gastronomie und Großküchen vorgesehen.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Der Kessel verfügt über eine 2stufige Temperaturregelung, die über einen Knebel gesteuert wird.
Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Automatische Wasserstandskontrolle, ein Sicherheitsventil mit 0,5 bar Druckeinstellung und eine automatische Abschaltung bei Störungen.
Wie erfolgt die Beheizung?
Die indirekte Gasbeheizung nutzt einen Edelstahlbrenner mit einem Anschlusswert von 21 kW.
Welche Anschlussmöglichkeiten gibt es für das Wasser?
Der Kessel kann an einen Kalt oder Warmwasseranschluss (Ø 10 mm) angeschlossen werden; eine Mischbatterie ermöglicht die Regelung von Kalt und Warmwasser.
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