Description
Bartscher Lochblech 1/1-SI Gastronomiebedarf
Das Bartscher Lochblech 1/1-SI ist ein GastronormBlech aus Aluminium mit einer Materialstärke von 1,5 mm. Die 3 mmDurchmesserLochung ermöglicht eine gezielte Luftzirkulation, die bei Back- und Garprozessen in Backöfen und Kombidämpfern relevant ist.
Durch die silikonbeschichtete Oberfläche lässt sich das Blech leicht reinigen, und der umgeschlagene Rand auf allen vier Seiten erhöht die Stabilität beim Handling in professionellen Großküchen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Aus 1,5 mm starkem Aluminium gefertigt, ist das Blech bis zu 260 °C temperaturbeständig. Die Silikonbeschichtung verhindert das Anhaften von Speiseresten, während der umlaufende Rand das Verziehen während des Erhitzens reduziert.
Einsatzbereiche
Das Lochblech ist für Backöfen, Kombidämpfer und andere thermische Küchengeräte konzipiert. Es erfüllt die Anforderungen von Gastronomie, Großküche und CateringBetrieben, die standardisierte GastronormFormate nutzen.
Betriebsvorteile
Die 3 mmLochung sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und unterstützt die Luftzirkulation, was die Garzeit bei Backvorgängen verkürzt. Die Temperaturbeständigkeit bis 260 °C ermöglicht den Einsatz in HochtemperaturProzessen ohne Materialdeformation.
Technische Eigenschaften
Gastronorm 1/1 GN (530 mm × 325 mm × 10 mm)
Material: Aluminium
Materialstärke: 1,5 mm
Lochung: 3 mm Durchmesser
Temperaturbeständig bis 260 °C
Silikonbeschichtung
Umschlagrand an allen vier Seiten
Vorteile auf einen Blick
Kompatibel mit GN 1/1Standard
Robuste Aluminiumkonstruktion
Effiziente Luftzirkulation durch 3 mmLochung
Einfache Reinigung dank Silikonbeschichtung
Stabiler Umschlagrand für sicheres Handling
FAQ Für welche Küchengeräte ist das Bartscher Lochblech 1/1SI geeignet? Es kann in Backöfen, Kombidämpfern und anderen thermischen Geräten verwendet werden, die GN 1/1Formate unterstützen. Wie hoch ist die maximale Betriebstemperatur? Das Blech ist bis zu 260 °C temperaturbeständig. Welche Vorteile bietet die Silikonbeschichtung? Die Beschichtung verhindert das Anhaften von Speiseresten und erleichtert die Reinigung. Ist das Lochblech für den Einsatz in Großküchen konzipiert? Ja, es entspricht dem GastronormStandard und ist für den professionellen Einsatz in Großküchen ausgelegt.
Reviews
There are no reviews yet.