Description
Bartscher Schneidscheibe für Würfel PS10 Bartscher Schneidscheibe für Würfel PS10
Die Bartscher Schneidscheibe für Würfel PS10 ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie erzeugt Würfel mit einer Schnittstärke von 10 × 10 mm und ist für den kombinierten Betrieb mit der Schneidscheibe für Scheiben DF10 vorgesehen.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die Schneidscheibe PS10 wird in Großküchen und Gastronomiebetrieben eingesetzt, die gleichmäßige Würfel aus Gemüse, Obst oder anderen Lebensmitteln benötigen. Die Kombination mit der DF10 ermöglicht gleichzeitig Scheiben- und Würfelschnitte.
Material & Verarbeitung
Die Konstruktion besteht aus robustem, korrosionsbeständigem Material, das den Anforderungen intensiver Nutzung standhält. Die Fertigung erfolgt nach den Standards von Bartscher für professionelle Küchengeräte.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Verarbeitung von frischem Gemüse, Obst und ähnlichen Produkten in der Gastronomie, im Kantinenbetrieb und in der Großküche.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch die feste Schnittgröße von 10 × 10 mm entsteht ein konsistentes Würfelergebnis, was die Weiterverarbeitung in Rezepturen erleichtert. Die Möglichkeit, die PS10 ausschließlich mit der DF10 zu koppeln, reduziert den Gerätewechsel und erhöht die Prozesssicherheit.
Technische Eigenschaften
Ausgelegt für Würfel
Nur nutzbar in Kombination mit Schneidscheibe für Scheiben DF10
Schnittstärke 10 × 10 mm
Maße: B 210,0 mm × T 210,0 mm × H 16,0 mm
Vorteile auf einen Blick
Präzise Würfelgröße von 10 × 10 mm
Kompatibel mit DF10 für kombinierte Schneidaufgaben
Passend für gängige Küchengeräte in der Gastronomie
Robuste Bauweise für hohen Einsatz in Großküchen
FAQ
Welche Schnittgröße liefert die Bartscher Schneidscheibe für Würfel PS10?
Die Schneidscheibe erzeugt Würfel mit einer Schnittstärke von 10 mm × 10 mm.
Kann die PS10 allein verwendet werden?
Nein, die PS10 ist ausschließlich in Kombination mit der Schneidscheibe für Scheiben DF10 einsetzbar.
Für welche Lebensmittel ist die Schneidscheibe geeignet?
Sie ist für Gemüse, Obst und vergleichbare Lebensmittel vorgesehen.
Welche Abmessungen hat die Schneidscheibe?
Breite 210,0 mm, Tiefe 210,0 mm, Höhe 16,0 mm.
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