Description
Bartscher Schokoladendispenser 5L Schokoladenwärmer für Gastronomie
Der Bartscher Schokoladendispenser 5L ermöglicht das Erwärmen und Warmhalten von heißer Schokolade in Cafés, Bars und Buffets. Mit einem Fassungsvermögen von 5 Liter und einer stufenlosen Temperaturregelung bis 85 °C lässt er präzise Temperaturwerte einstellen.
Der Dispenser arbeitet nach dem WasserbadPrinzip, verfügt über einen abnehmbaren Ablasshahn und eine integrierte Abtropfschale mit Füllstandsensor. Ein Überhitzungsschutz und eine Kontrollleuchte erhöhen die Sicherheit im täglichen Betrieb.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gehäuse und Rührwerk bestehen aus Edelstahl, Polycarbonat und Kunststoff. Das Rührwerk aus Edelstahl sorgt für eine homogene Konsistenz der Schokolade, während Kunststoffkomponenten die Reinigung erleichtern.
Einsatzbereiche
Der Dispenser ist für den Einsatz in Cafés, Bars und Buffets konzipiert. Die maximale Gläser/Tassenhöhe von 10 cm ermöglicht die Nutzung mit gängigen Serviergefäßen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Durch das WasserbadPrinzip wird die Wärme gleichmäßig übertragen, was eine stabile Temperatur von 0 °C bis 85 °C ermöglicht. Die stufenlose Temperaturregelung über die elektronische Steuerung mit Knebel erlaubt eine genaue Anpassung an die jeweiligen Rezeptanforderungen. Der integrierte Überhitzungsschutz verhindert Temperaturüberschreitungen, und die Kontrollleuchte gibt sofort Aufschluss über den Betriebszustand.
Technische Eigenschaften
Fassungsvermögen: 5 Liter
Spannung: 230 V, 50 Hz
Anschlusswert: 1 kW
Temperaturbereich: 0 °C bis 85 °C, stufenlose Regelung
Material Rührwerk: Edelstahl
Material Gehäuse: Kunststoff, Polycarbonat, Edelstahl
Abtropfschale integriert: Ja, mit Füllstandsensor
Überhitzungsschutz: Ja
Kontrollleuchte: Ein/Aus
Abnehmbarer Ablasshahn: Ja
Maximale Gläser-/Tassenhöhe: 10 cm
Inklusive Rohrbürste
Farbe: Schwarz
Vorteile auf einen Blick
5 Liter Kapazität für kontinuierlichen Service
Stufenlose Temperaturregelung bis 85 °C
WasserbadPrinzip für gleichmäßige Erwärmung
EdelstahlRührwerk für homogene Mischung
Integrierte Abtropfschale mit Füllstandsensor
Überhitzungsschutz und Kontrollleuchte für Betriebssicherheit
Abnehmbarer Ablasshahn erleichtert das Entleeren
FAQ
Welche Temperatur kann der Bartscher Schokoladendispenser 5L erreichen?
Der Dispenser lässt sich stufenlos bis zu 85 °C regeln.
Für welche Betriebstypen ist der Dispenser geeignet?
Er ist für Cafés, Bars und Buffets ausgelegt.
Wie wird die Schokolade erwärmt?
Durch das WasserbadPrinzip wird die Wärme gleichmäßig auf die Schokolade übertragen.
Welche Sicherheitsfunktionen sind integriert?
Ein Überhitzungsschutz und eine Kontrollleuchte informieren über den Betriebsstatus.
Wie wird der Dispenser gereinigt?
Der abnehmbare Ablasshahn und die mitgelieferte Rohrbürste ermöglichen die Reinigung des Innenraums.
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