Description
Bartscher Teigausrollmaschine 3000 Gastronomiebedarf
Die Bartscher Teigausrollmaschine 3000 ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Sie verarbeitet Teige mit einem Durchmesser von 140 mm bis 300 mm und einem Gewicht von 80 g bis 210 g. Der 0,37 kWMotor (230 V, 50 Hz) ermöglicht eine gleichmäßige Teigführung.
Durch die stufenlose Teigstärkeneinstellung von 0,5 mm bis 4 mm lässt sich die Maschine flexibel an verschiedene Produkte wie Flammkuchen, Pizza oder Fladenbrot anpassen.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl, die Teigrollen sind aus Kunststoff. Der integrierte Teigführungsarm sorgt für eine gleichmäßige Ausrollung.
Einsatzbereiche
Die Maschine ist für den Einsatz in Großküchen, Bäckereien und Pizzerien geeignet, wo eine standardisierte Teigverarbeitung gefordert ist.
Betriebsvorteile
Der kompakte Aufbau (430 mm × 470 mm × 640 mm) ermöglicht eine platzsparende Integration in bestehende Küchensysteme. Der 0,37 kWMotor liefert ausreichend Drehmoment für Teiggewichte bis 210 g ohne Unterbrechungen.
Technische Eigenschaften
Teigdurchmesser: 140300 mm
Teigstärkeneinstellung: 0,54 mm
Teiggewicht: 80210 g
Motorleistung: 0,37 kW
Spannung: 230 V, 50 Hz
Material Gehäuse: Edelstahl
Material Teigrollen: Kunststoff
Rollenlänge: 300 mm
Abmessungen (B × T × H): 430 mm × 470 mm × 640 mm
Teigführungsarm: ja
Vorteile auf einen Blick
Stufenlose Teigstärkeneinstellung von 0,5 mm bis 4 mm
Verarbeitung von Teigdurchmessern bis 300 mm
Kompakte Bauweise für begrenzte Küchenflächen
Robuste Edelstahlkonstruktion für hygienische Bedingungen
Leistungsstarker 0,37 kWMotor für kontinuierlichen Betrieb
FAQ
Welche Teiggewichte können mit der Bartscher Teigausrollmaschine 3000 verarbeitet werden?
Die Maschine ist für Teiggewichte von 80 g bis 210 g ausgelegt.
Ist die Maschine für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Der 0,37 kWMotor und die Edelstahlkonstruktion ermöglichen einen kontinuierlichen Betrieb unter professionellen Bedingungen.
Welche Teigstärken können eingestellt werden?
Die Teigstärkeneinstellung ist stufenlos von 0,5 mm bis 4 mm möglich.
Wie groß ist die maximale Teigdurchmesser?
Die Maschine verarbeitet Teige mit einem Durchmesser von bis zu 300 mm.
Welche Materialien kommen beim Rollenmechanismus zum Einsatz?
Der Rollenmechanismus nutzt zwei KunststoffTeigrollen.
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