Description
Bartscher V-Rost für Fleisch Grillrost für die Gastronomie
Der Bartscher V-Rost für Fleisch ist ein Grillrost aus Edelstahl, der für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert ist. Mit einer Grillfläche von 750 mm Breite und 505 mm Tiefe ermöglicht er das gleichmäßige Garen größerer Fleischmengen.
Durch die VRostForm wird die Hitze optimal verteilt und überschüssiges Fett wird aus der Brennkammer abgeleitet, sodass die Reinigung reduziert wird.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Rost ist für die Integration in bestehende Grillstationen von Restaurants, Imbissen und CateringEinrichtungen vorgesehen. Seine kompakte Bauweise (B 612 mm × T 772 mm × H 30 mm) erleichtert die nachträgliche Montage.
Material & Verarbeitung
Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl, bietet der Bartscher VRost eine hohe Korrosionsbeständigkeit und entspricht den hygienischen Anforderungen in der Großküche.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Zubereitung von Fleisch in professionellen Grillanlagen, sowohl in stationären Küchen als auch in mobilen CateringEinheiten.
Betriebsvorteile
Die VRostForm sorgt für eine gleichmäßige thermische Belastbarkeit und verhindert das Eindringen von Fett in die Glut, was die Rauchentwicklung reduziert. Der Verzicht auf einen separaten Fettauffangbehälter minimiert Reinigungsaufwand und Wartungszyklen.
Technische Eigenschaften
Breite Grillfläche: 750 mm
Tiefe Grillfläche: 505 mm
RostTyp: VRost für Fleisch
Material: Edelstahl
Fettauffangbehälter: nein
Abmessungen: B 612 mm × T 772 mm × H 30 mm
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Hitzeverteilung durch VForm
Direkte Ableitung von Fett ohne separaten Behälter
Edelstahlkonstruktion für Korrosionsbeständigkeit
Kompatibel mit gängigen Grillstationen
Reduzierter Reinigungsaufwand
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist der Bartscher VRost geeignet?
Der Rost ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und mobilen CateringEinheiten konzipiert.
Wie wird überschüssiges Fett beim Grillen behandelt?
Das Design leitet Fett unmittelbar von der Grillfläche ab, ohne dass ein separater Fettauffangbehälter erforderlich ist.
Welche Materialvorteile bietet der Edelstahl?
Edelstahl ist beständig gegen Korrosion und erfüllt die Hygienevorschriften für Lebensmittelverarbeitung.
Ist eine Nachrüstung in vorhandene Grillstationen möglich?
Die Abmessungen (B 612 mm × T 772 mm × H 30 mm) ermöglichen die Integration in gängige Grillstationen ohne bauliche Änderungen.
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