Description
Bartscher Vakuumier-Beutel K1,2L Gastronomiebedarf
Die Bartscher Vakuumier-Beutel K1,2L sind für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie eignen sich für KammerVakuumiergeräte und ermöglichen die Vakuumverpackung von bis zu 1,2 Liter Lebensmittelvolumen.
Mit einer Abmessung von 160 × 250 mm und einem 4lagigen, lebensmittelechten Material bieten die Beutel eine stabile Barriere gegen äußere Einflüsse und sind bis 120 °C kochfest.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Beutel werden in der Großküche zum Verpacken von frischen und vorgekochten Produkten verwendet. Sie unterstützen die SousVideGarmethode und tragen zur verlängerten Haltbarkeit von verderblichen Waren bei.
Material & Verarbeitung
Der 4lagige Aufbau sorgt für Reißfestigkeit und verhindert das Eindringen von Luft. Das Material ist frei von Weichmachern, geschmacks und geruchsneutral sowie lebensmittelecht.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Vakuumierung von Fleisch, Fisch, Gemüse und vorgekochten Gerichten in KammerVakuumiergeräten. Die Beutel können zudem beim SousVideGaren verwendet werden.
Betriebsvorteile
Die glatte Oberfläche ermöglicht eine effiziente Luftabsaugung, wodurch ein gleichmäßiger Unterdruck entsteht. Die hohe Temperaturbeständigkeit erlaubt das direkte Kochen im Beutel, ohne dass das Material beschädigt wird.
Technische Eigenschaften
Beutelgröße: 160 × 250 mm
Fassungsvermögen: 1,2 Liter
Material: 4lagig, lebensmittelecht, frei von Weichmachern
Temperaturbeständigkeit: bis 120 °C
Kompatibel mit: KammerVakuumiergeräte
Verpackungseinheit: 1 Paket (100 Beutel)
Vorteile auf einen Blick
4lagige Konstruktion für hohe Reißfestigkeit
Lebensmittelsicherheit durch fehlende Weichmacher
Kochfest bis 120 °C für SousVideAnwendungen
Geeignet für den professionellen Einsatz in Großküchen
100 Beutel pro Paket für wirtschaftlichen Verbrauch
FAQ Welche Vakuumiergeräte können mit den Bartscher Beuteln K1,2L verwendet werden? Die Beutel sind für KammerVakuumiergeräte ausgelegt. Sind die Beutel für die SousVideGarmethode zugelassen? Ja, sie sind kochfest bis 120 °C und können beim SousVideGaren eingesetzt werden. Wie viel Flüssigkeit kann ein Beutel aufnehmen? Ein Beutel hat ein Fassungsvermögen von 1,2 Liter. Entsprechen die Beutel den Anforderungen der Lebensmittelsicherheit? Ja, sie sind lebensmittelecht, frei von Weichmachern und geschmacks sowie geruchsneutral. Für welche Lebensmittelgruppen sind die Beutel geeignet? Sie können für Fleisch, Fisch, Gemüse und vorgekochte Gerichte verwendet werden.
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