Description
Bäckermesser glatte Schneide 36 cm ist ein Werkzeug für präzise Vorbereitungs-, Schneid-, Glätt- oder Dekorarbeiten in Küche, Bäckerei und Konditorei.
Handhabung, Größe oder Anwendung etwa Klingen aus erstklassigem Chrom-Molybdän-Stahl, Messerhärte 52 HRC, ergonomische Schalen-Griffe (POM) mit; 2 oder 3 Edelstahlnieten, Finger- / Handschutz; Klingenlänge: 360 mm; Klingenbreite: 33 mm machen deutlich, für welche Arbeiten das Werkzeug besonders geeignet ist.
Gerade bei täglichem Einsatz erleichtert ein passendes Werkzeug die gleichmäßige Verarbeitung und reduziert unnötige Korrekturen am Produkt.
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