Description
Für Kochstation, Vorbereitung und Ausgabe unterstützt die Bratpfanne das Braten, Schwenken und Portionieren im professionellen Alltag. Im laufenden Küchenbetrieb hilft eine robuste Pfanne, Portionen planbar zuzubereiten und Arbeitsabläufe zu beschleunigen.
Die Bratpfanne gehört zur Serie JALAPEÑO, aus Aluminiumguss, handgefertigter Kokillenguss, 6 mm plangedrehter Boden, 3-Schicht hochwertige PTFE Antihaftbeschichtung, keramisch verstärkt, mit hochglänzend poliertem Griff aus Edelstahl, nicht induktionsgeeignet. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Durchmesser innen: 24 cm, Höhe: 5 cm, Durchmesser Boden: 18 cm, Stiellänge: 27 cm.
So wird direkt erkennbar, ob die Bratpfanne zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
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