Description
Für Kochstation, Vorbereitung und Ausgabe unterstützt die Bratpfanne das Braten, Schwenken und Portionieren im professionellen Alltag. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.
Die Bratpfanne gehört zur Serie VINDALOO, aus 6 mm Aluminiumguss, handgefertigter Kokillenguss, induktionsgeeignet, 3-Schicht hochwertige PTFE Antihaftbeschichtung, keramisch verstärkt, mit hochglänzend poliertem Rohrgriff aus Edelstahl. Format und Größe: Durchmesser innen: 28 cm, Höhe: 5 cm, Durchmesser Boden: 22 cm, Stiellänge: 26 cm.
Dadurch lässt sich die Bratpfanne gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.
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